حبيبات ألبي مرحبا ...
جايبة لكم اليوم وصفة طيبة و شهية لتارت الفريز الشهي و بنكهة عنجد روعة ...
تعالوا معي إلى :
المقادير: :cook:
علبة بسكويت فرنسي مطحون ناعماً . (( يعني البسكويت السادة )) .
علبة زبدة صغيرة . (( بمقدار إصبع لورباك )) .
ملعقة سكر غير مطحون .
مقادير الحشوة: :21:
علبتـا قشطة التاج أو نستلة .
3 علب من جبن فيلادلفيا .
بيضتان .
نصف علبة زبدة صغيرة . (( أيضاً بمقدار نصف إصبع لورباك لكن ممكن توضعي إصبع كامل )) .
ملعقة فانيليا صغيرة .
ثلاثة أرباع كوب صغيرة من السكر الناعم .
حبات فريز للتزيين مقطعة لأنصاف .
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي مقادير الحشوة في الخلاط الكهربـائي ، واخـلطيهـا مع بعضها لمدة 5 - 7 دقائق .
ضعي البسكويت المطحون في صينية حلويات قطرها 25 سم تقريباً .
2 ـ أضيفي كمية الزبدة إلى البسكويت واخلطي المقادير معاً ، ثم ضعي البسكويت في الصينية .
و أضيفي خليط الجبن فوق البسكويت بحـيث يغطيه تمـاماً .
3 ـ ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى لا يحترق الجبن ، ثم اتركيها حتى تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة سـاعتين عـلى الاقل .
انقليها إلى طبق زجاجي دائري الشكل ثم زينيها بحبات الفريز الشهية و كليها بالعافية و ادعيلي .....
و هذه الصورة :
صحتين و ألف هنا يارب إن شالله تعجبكم الطريقة , دمتم بألف خير و السلام عليكم و رحمة الله ..
