مساء السعادة ع الجميع 🌸
بسم الله الرحمن الرحيم 🌺 نبدأ 😍 👌
علبه حمص جاهزة نغسلها ونصفيها
3_بيض
ربع كوب زيت
بقدونس
بصل أخضر
ملعقه صغيرة ملح
ملعقه صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقه صغيرة كزبرة جافه
نصف ملعقه صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة باكينج بودر
بطاطس وباذنحان مقطعة مكعبات ومقليه
الطريقة :
في محضرة الطعام
نضع الحمص والبصل الأخضر والبقدونس ونفرمها فرم خشن
ثم نضيف بقيه المقادير ونخلطهم مع بعض
ونصبها في صينية التارت المدهونه وندخلها الفرن من تحت وبعدين نحمرها من فوق
وبعدين نقلبها ونضيف عليها البطاطس والباذنجان
ونزينها بالجبن والطحينه وتقدم بالعافيه
وممكن نصب الخليط في القوالب بعد ما ندهنها ونرشها بالسمسم وندخلها الفرن من تحت وبعدين نحمرها من فوق
والف عافيه على قلوبكم إذا جربتوها 😍 🌺 🌸
سلمت يمينك والله يحرمها النار...