http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم
بمناسبة انضمامي للمنتدى أهديكم هل حلا يارب يعجبكم
المقادير :
أولاً العجينة :75g سكر
250g زبدة
300g دقيق
بيضتان
الحشوه: 4 ليمون
57gسكر
2ظرف جيلاتين
500mlكريمة خفق
100gجبنة مسكربون
نعجن العجينة واذا حسيتيها كتير ناشفي حطيلها ملعقة موية . بعدين تفرديها في صينية ودخليها الفرن تستوي وطلعيها تبرد في هذا الوقت انتي تسوي الحشوه وهي تاخدي عصير الليمون الصافي والسكر وتغليه شوي بعد ما يبرد تضيفيلو الجلاتين بعد ما تدوبه في شوية بعد كدة تخلطيه مع باقي المواد والي هي الجبنة والكريمة حتى يصبح الخليط سميك شوي بعدها تقلبيه على العجينة المستوية ودخليه الثلاجة حتى يبرد وبعد كدة قدميه وبالهنا والشفا.