تارت بسيط لاى نوع من التغطيات طعم ولذيذ ورايق

للاسف وضعته خطأ بقسم المعجنات والان نقلته لقسم الحلويات ربنا المعين
الصورة وضعتها فى المرفقات لانى للاسف لااعرف كيف احملها ..
جزاها الله خيرا من تقول كيف احمل الصورهذا التارت للامانة منقول من مجلة .. ولكنى جربته يهبل
لعمل التارت المقادير :-
3ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة ونصف كبيرة سكر
2ملعقة كبيرة زبد بدون ملح
1صفار بيضة

الطريقة
اولا لعمل التارت اخفقى السكر مع الدقيق فى سلطانية لوحده
اخفقى الزبد ثم اضيفى اليها صفار البيضة ثم اضيفى اليهم الدقيق والسكر وقلبى باطراف اصابعك حتى تحصلى على عجينه لينه توضع فى كيس بلاستيك وتترك لمدة 30 دقيقة
قطعى العجينه اربعة أجزاء واعجنى كل واحدة وافرديها على رشة من الدقيق
جهزى اربعة قوالب تارت مقاس 9 سم وافردى فى كل واحد فطيرة من المجهزة وتغطى كل واحدة بورق زبدة وتطهى فى الفرن لمدة 10 دقيقة ثم تسحب ويرفع الورقة وتعاد بالفرن لمدة 7-10 دقائق او حتى تصير ذهبية اللون
والله انا استعملت صينية واحدة فقط مربعه الشكل ومتوسطة وفردت العجين ولم يكن عندى ورق زبدة فادخلتها حتى اصبحت ذهبية اللون
تترك لما تبرد
ثم اضيفى التغطية المناسبة انا عملت مهلبية البرتقال واخذتها من المنتدى مقاديرها 2 كوب عصير برتقال ثم ضفت لها ملعقتين تانج برتقال ليعطى طعم المز ( الحامض ) واضفت نصف كوب سكر بودرة وثلث كوب نشاء وعلى النار وقلبى حتى تتماسك ولما هدأت شوية قطعت موز شرائح مدورة على التارت ثم صبيت علية المهلبية كان يجننن
والى بدها تغير هى حرة
بس ملحوظة مهمة اذا اردت ان تضعى فاكهه وكريم شانتية يتم تقطيع الفاكهه ووضعها علية هى والكريم شانتية قبل التقديم مباشرة وينثر سكر بودر على الوجهه .
ومع تحيات نجمة فى السماء