تارت بكريمة السميد

تارت بكريمة السميد اول مشاركة لي احببت ان اقدم لكم فيها هذه الحلوة اتمنى انكم تجربوها وتخبرنني بالنتيجة . المقادير: العجين: 100 غ سكر رطب -100غ زبدة مذابة -3 بيضات -3ملاعق اكل عسل - كيس خمارة كيميائية كيس فنيلا - فرينة . الكريمة: 1/2ل حليب -150غ سكر -150غ سميد متوسط - 100غ زبدة التحضير: -نضع في إناء الزبدة المذابة+السكرالرطب+البيضات+العسل+الفنيلا+الخمارة ونخلط الكل جيدا بواسطة اليد ثم نضيف الفرينة حتى نحصل على عجينة طرية و لينة. -نقسم العجينة الى 4 كرات و ناخذ صينية مربعة وندهن ظهرها حيث نضع الكرة المحللة بالحلال و ندخلها الفرن مدة 5الى10دقائق تقريبا.- ننزعها عند اخذها اللون الذهبي ونتركها تبرد. -نواصل العملية مع باقي الكرات الثلاثة الباقيةالمبسطة بالحلال. -نطلي الربع الاول بطبقة من الكريمة و نضع فوقها المربع الثانى ثم نطليه ونضع الثالث ونطليهثم نرش الحلوة بمسحوق الرابع ونتركها جانبا لمدة يوم حتى يزداد حجمهاثم نقطعها عاى شكل مقروضات. تحضير الكريمة: نضع في كاسرونة الحليب المغلي+السكر+السميد ونجعلها على نار هادئةاومعتدلة و نخلط الكل بواسطة ملعقة و عندما نحصل على كريمة و يكون السميد ناضج ننزعها من النار و نتركها تبرد ثم نضيف لها الزبدة و نخلط جيدا ثم نستعملها في طلي الطبقات. لاتنسوا جربوها فهي جد رائعة ومشرفة:21: