انت اللي حلوووووووووووووووه ياقمرررررررررررررررررررررررررر

طاطا تسلمين والله على هالوصفات الممتعة
وفعلا المرقوق لازم خبرة عشان تتعلمين عليه وانا من صغري وانا اتعلمه من امي والحين اضبطة بس انا عندي اضافات بسيطة طبعا لاتعلى على اضافاتك الرائعة بس لكل شخص مع الخبرة في الشغلة اكتشافات والكل حسب رغبته
مثلا انا قبل لايخلص المرقوق اقلي باذنجان حلقات واحطة على الوجة قبل لا يخلص تقريبا بربع ساعة ولما اغرفة اقلبة مع المرقوق ..يعطي طعم روعة
وفي ناس لما يغرفون المرقوق في الصحن يحطون عليه صبار (تمر هندي مع ماي وفلفل وكزبرة وينغلي شوي) يطلع الطعم حلو
هذي من خبراتي في المرقوق وانا لي معاه عشرة عمر من زمان ومن المغرمين فيه
بس انا ما احط بطاط لاني احس البطاط يثقل المرق حيل
وتسلمين حبيبتي على وصفاتك وان شاء الله نستفيد منها
وتحياتي ....