تاكس ماكس كانيلوني (مين شو )

بنات كيفكم ان شاء الله تمام عجبتني هادي الاكله فحبيت اكتبلكم اياها وخصوصا انها سهله

المقــادير:



2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.



1 بصلة، مقطعة لشرائح.



2/1 كلغ لحم مفروم.



2 فص ثوم، مطحون.



1 فليفلة أخضر و1 فليفلة أحمر حلو، مقطعة إلى شرائح طويلة.



1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز.



600 مل (2/1 2 كوب) ماء.



2/1 ملعقة صغيرة بهار حر (أو أكثر حسب الرغبة).



2/1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة.



2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مقطعة ناعماً.



18 شريحة لازانيا.



2/1 1 كوب جبنة الموزاريلا المبشورة وجبنة التشيدر.



لتحضير صلصة البيشاميل:



1 مغلف ماجي أسرار خلطة البيشاميل.



4 كوب (1 لتر) حليب.




طريقة التحضير:
. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى البصل لمدة 5 دقائق. تضاف اللحمة وتقلى حتى تكتسب لوناً ذهبياً. يضاف الثوم والتوابل وتقلى لمدة 3 دقيقية إضافية.
. تضاف ماجي أسرار خلطة البولونيز والماء الفلفل الحرّ والقرفة والكزبرة. تطهى الصلصة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
. في هذا الوقت، يوضع وعاء مليء بالماء وتغلى فيه شرائحاللازانيا، كل 6 شرائح سوية، وتوضع كل مجموعة على صينية تفصل بينها أوراق نايلون (لتفادي التصاقها).
. يخلط الحليب مع ماجي أسرار خلطة البيشاميل، تغلى وتطهى لمدة دقيقتين حتى تتكاثف الصلصة. ترفع عن النار وتوضع جانباً.
. توضع ملعقة من صلصة اللحمة بالبولونيز على شريحة لازانيا، تلف وتوضع على صينية. تتكرر العملية مع بقية شرائح اللازانيا.
. سكب صلصة البيشاميل على لفائف اللازانيا وترش عليها الجبنة.
. تخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

وصحتين وعافيه خبروني عجبتكم