المقادير كاس دقيق ابيض + كاس طحين اسمر + 2ملعقه مسح نشاء + فنجان مر حليب + 2ملعقه سكر+ شوية ملح + 1 ملعقه كبيرة خميرة
تعجن بي ماء دافي وتكون العجينه قاسيه مثل عجينة المطزيز مو لينه اذا صارت لينه تشرب زيت
ادهن يدك بزت واعجنها بس لا تكثرين شي بصيط
اتركيه تخمر نصف ساعه ثم قسمها كور كبيرة ثم افرديها وقطهيا بالكاس
في هذي الوقت حمي الزيت واذا احتمي حطي وحدة واذا بغت تطلع وجعيها بالملعقه وضغطيها
حتي تنفش لا تحطي بزيت اربع حبات دفعه وحده على وحده وحدة اذا انتفشةوحدة حطي ثانيه وضغطيها
وبس ارجو ان شرحي واضح :angry:
شوفو الصورة
وعملت منها اشكال محشيه بالدجاج وبالعسل وسادة
بس قولولي واضح انها ما تشرب زيت صـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــحححححححححح
عاد لا تفشلوني ردو علي :icon33: