دلوعة & حبوبة
دلوعة & حبوبة •
الف سلامة على ولدك ومايشوف شر يارب طمنينا كيف صار ان شاءالله تحسن
الف سلامة على ولدك ومايشوف شر يارب طمنينا كيف صار ان شاءالله تحسن



هلا وغلا بحلوة أنا
تسلمين حبيبتي وسلامة أولادج من كل شر إن شاء الله
وضريبة تغيير الجو لازم عيالنا المساكين يدفعونها وربنا كريم إن شاء الله
البطل إللي عندي الحمد لله اليوم تحسنت حالته بس الكحة إللي مستمره معاه
علشان الربو إللي عنده
وإنتي شو أخبار العسولين إللي عندج عسى تحسنت حالتهم اليوم إن شاء الله
وسلامة عبودي فديت عمره 1000 سلامة بإذن الله




تسلمين لي يا عسل على الدعوة الحلوة
وعسى ربي يرزقج على قد نيتج قادر يا كريم




تسلمين عزيزتي على الدعوة
وعسى ربي لا يحرمني منكم يالغلا




الله يطمن قلبج إن شاء الله بالإيمان وطاعة الرحمن
ويحفظ عيالج وعيال المسلمين من كل شر
والحمد لله أموره اليوم طيبة




والحمد لله أحس ربي عافى لي ولدي بدواتكم الصادقة أخواتي
دلوعة & حبوبة
دلوعة & حبوبة •
قلت يا بنت ليش تنتظرين لين باجر وتخبرين البنات
خلصيهم اليوم علشان إللي تحب اتطبق اتطبق بما إن نحن في الويك إند وأتمنى يعجبكم اختياري
وفوق هذا صرت شطورة وسويت Scanللصور :2thmup:


زورقيات من الجلي

1- نقطع البرتقالة إلى نصفين ونقوم باستخراج عصيرها وكذالك اللب ونفرغها من جميع محتوياتها ومن ثم نبقي على القشر وكأنه نصف كرة فارغة
2- نغسل القشرة جيداً ثم نقوم بتحضير الجلي بالطريقة المعتادة وننتظر الجيلي حتى يفتر
3- نوزع الجلي في قشر البرتقال ويمكننا خلط بعض الفواكه مع الجيلي ونضعه في الثلاجة
4- بعد أن يستقر الجلي ويستوي نقوم بإحضار سكينة حادة ونقطع كل نصف برتقالة إلى نصفين وبذلك نحصل على مجسم المركب
5- نقيم بقص الأوراق البيضاء أو أي لون نرغب به على شكل مثلث على عيدان صغيرة ومن ثم نغرز العيدان في قوارب الجيلي


المكاييل المستخدمة

60جرام =ربع كوب - 85جرام=ثلث كوب - 125جرام=نصف كوب - 170جرم=ثلثين كوب - 180جرام=ثلاث ارباع كوب - 250جرام=1كوب - 500جرام=2كوب - 750جرام=3كوب
1لتر=4كوب - 10جرام ملح=1ملعقة صغيرة - 5جرام سكر=1ملعقة صغيرة
200جرام زبدة=كوب متوسط - 150جرام سكر بودرة=كوب متوسط - 200جرام سكر=كوب متوسط
225جرام ارز=كوب متوسط - 80جرام جوز هند مبشور=كوب متوسط - 150جرام زبيب=كوب متوسط
125جرام فول سودانى=كوب متوسط



سرير الكانيلوني

الكانيلوني


المقادير:
250 غ من السبانخ المجمد - 30 غ من الزبدة - بصلة تقطع شرائح رقيقة - سن ثوم مسحوق - 125 غ من الفطر يقطع شرائح - ملعقة كبيرة من الطحين - 90 مل من الحليب ( اللبن ) - ملعقتان كبيرتان من الكريما الطازجة الكثيفة – ملح - 8 قطع كانيلوني
صلصة الجبن
30 غ زبدة – 30 غ طحين – 450 مل حليب (اللبن) – 120 غ جبن مبشور – نصف ملعقة صغيرة خردل – ملح
التزيين
صلصة الطاطم أو عصيرها المصفى – 8 قطع فطر مقلية – 8 حبات زيتون أسود – رشة من الجبن المبشور - شرائح من الفليفلة الحمراء وأشكال فراشية من الفليفة الخضراء


مدة العمل 35 د
مدة الطبخ 45 د
حرارة الفرن 180 س / 350 ف
يمكن تجميده بدون تزيين



1- نضع السبانخ في مقلاة على نار خفيفة، ونطبخه في مقلاة مغطاة مدة 5 دقائق، ثم نفرغ السبانخ في مقلاة ونضغط بقوة لإزالة أي أثر للرطوبة
2- نقلي البصل والثوم بسرعة في الزبدة على نار قوية إلى أن يطريا ونضيف الفطر وننثر فوقه ملعقة طحين، ونكمل الطبخ دقيقة إضافية ثم نصب الحليب تدريجياً ونفرغ بعد ذلك السبانخ ونتابع الطبخ مدة دقيقتين ، وبعيداً عن النار نضيف الكريما الطازجة وننثر قليل من الملح.
3- نستعين بملعقة صغيرة لدفع الحشو إلى داخل الكانيلوني ثم نرتبها بشكل طبقة واحدة في صينية خبر مطلية بقليل من الزبدة
4- نحضر الصلصة ونذوب الزبدة على نار هادئة وننثر الطحين فوقها ونخلطه ندع الزبدة والطحين على نار خفيفة لدقيقتين ثم نصب الحليب ونحركة بقوة وندع المزيج يتكثف على نار خفيفة وبعيداً عن النار نضع الجبن والخردل ثم نتحقق من نسبة الملح.
5- نصب الصلصة فوق الكانيلوني ونضع الصينية في الفرن المشتعل مدة 30 د.
6- لتزيين الطبق نستعمل الفطر ليشكل الرؤوس أشخاص ممددين وحبوب الزيتون للأقدام وننهي التزيين بوضع قطع الفلفل الرومي الأحمر للأفواه والجبن المبشور للشعر والفلفل الأخضر الرومي للعينين وعقدة الشعر
دلوعه نصور
دلوعه نصور •
دلوعه & حبوبه
تسلمين الغاليه على مواضيعج وانا من متابعين لج واول ماتعرضين على طول انسخه ومسويه ملف لااشياء اللي استفيد منهم
مشكلتي صغيره وابغي حد يساعدني انا بنتي عمرها 2 و10 شهور ماتاكل الصبح شي غير الحليب وبعد في مرضاعه لان تغار من اختها وغلبتني فقررت ادخلها حضانه يمكن تخف غيرتها شوي ...
فهذا اول اسبوع لي والله يشهد صعب شوي بس عشان تعاشر الناس ...
فسندويج وخرابيط ماتاكل غير اندومي.. ومب عارفه كيف ازين الها السندويج الله يعطيج العافيه اذا بتعطين اطباق بحاول تاكله
والسموحه على الاطاله
حلوه أنا
حلوه أنا •
هلا بدلوعتنا وحبيبتنا
كيف حالك ؟*****الله بخير؟؟وكيف البطل اليوم عساه أحسن؟؟
مشكووووووووووووره حبيبتي على الاطباق الحلوه اليوم وعساك على القوه يارب
اقول ---اول ماشفت الجلي والله اعجبتني الطريقه واروح طيرااااان على المطبخ:cook: واسوي البرتقال نصين وعصرتهم اول وحطيتهم بالرضاعه لبنتي الصغيره بعدين نظفته من الب المتبقي وسويت فيه الجلي وبردته


والنتييييييييييييجه:32:
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
لو تشوفين ولدي بيطير من الفرحه وهو ياكل ويقول --والله ياماما انتي صايره طباخه ماهره----->متأثر بكلام سبيس تون
اسيرة السراب
اسيرة السراب •
والله افكاركم روعه

وانا بما ان بنتي اولى ابتدائي قررت اليوم اسوي لها سنتدوتش بالتوست لكن راح اقصه على اشكال الحروف الي درستها أ . د . ذ

واذا قدرت صورتها لكم