انا احط قهوتي في الفرن واترك الباب مفتوح واشغل العين العلوية بس واجلسي وخلي النار واطية وحركي الى الشقار المطلوب بعدين حطي شوي مستكى وشيبة شوي بعد وحركيهم مع القهوة لين تطلع ريحة الشيبة وطفي النار واذا سويت القهوة اطبخها لوحدها مع قليل من حليب السعوية او حليب سائل او نيدو وفي براد القهوة احط نص فنجال هيل وملعقة عويدي وذرة زعفران
غريبة ليش الهيل يطبخ مع القهوة وبعدين القهوة عشان تكون لذيذة لازم تكون تغلي بقوة لما تشوفين الفوران لين اعلى فتحة البريق وبعدين غليانها مايزيد ولا ينقص عن 10 دقايق وبعدين ينحط الهيل والزعفران في الترمس ثم يصب القهوة المطبوخة
الصفحة الأخيرة
نجرب طــريقتك بأذن الله مع ان الصور مو طــالعه بس استــفــدت من نصايحكِ :)
جُـــزيتي خــــــــــــيراً ..~