السلام عليكم
كيفكم والله وحشتوووووووووووووووونى
اليوم عااااااد عزمتكم على الغداء قولو تم
حلفت عاااد ماتردونى :D
رااااح اقولكم على سرى فى الرز الابيض بس ها جربوه
نبدا
اول شى نغسل الارز اللين انشوف المويه نظيفه
بعدين( نحط ماء ساخن وملح حجرى ونتركه لمدة 3 ساعات)هذا السر الاول يخلى الرز حبه طويله ويشيل التكتلات
وبعدين نحط فى قدر(سمن هيل قرنفل واعواد قرفه ومستكه) ونتركه على انار الى ان يتغير لونها وهذا السر الثانى اللى يعطى الرز ريحه ونكها الذا
ثم نصفى الرز من الماء ونضعها فى القدر ونحركه مع البهارات والسمن الى تشوفى الحبه تلتصق فى الرز
حطى الما اللى يدوب يغطى الرز
وخاليه على نار عاليه
ولما تبان حبات الرز هدى النار وحطى ماء كاااادى قليل ولما يستوى الرز حطى سمن او قطع زبده واحكم اغلاق القدر وعند التقديم يحرك
يااااااااااااااابنات جربوها والكل راااااح يعجب فيه
سلااااااااااااااااااااااااااااااااااام
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الضحى55
•
شكرا على الطريقة الحلوة وانا كنت احط سمن على الوجه بعد ما اكون دوبتو على النار وحمى اطشو على وجه الرز ويطلع تحفة
مجد7
•
المستكة ,,,,لالالالالالالالالالالالالالالا
لاني مرة جربتها مع الرز.....علشان يطلع لونة ابيض ماعجبني الطعم بالمرة
انا احط ليمون مع ماء السلق ويطلع العيش ابيض
لكن ان شاء الله اجرب طريقتك ............بدون المستكة
لاني مرة جربتها مع الرز.....علشان يطلع لونة ابيض ماعجبني الطعم بالمرة
انا احط ليمون مع ماء السلق ويطلع العيش ابيض
لكن ان شاء الله اجرب طريقتك ............بدون المستكة
الصفحة الأخيرة