لامارا73

لامارا73 @lamara73

عضوة نشيطة

تبغين رز صيني غريب .... لذيذ ..... تتفضل...

أطباق رئيسية

طريقة راح تعجبكم مرررررررررره ....
مقادير الرز :-
2 كأس رز منقوع.
فلفل أسود وملح .
زيت.
************
الطريقة :-
نقلي الرز في الزيت إلى أن يتغير لونه قليلاً , ثم نضع الماء المغلي والملح والفلفل , ونتركه دون غطاء لمدة 4 دقائق , ثم نهدي النار ونحكم تغطيته.
*****************
أثناء طبخ الرز نحضر الدجاج :-
المقادير :-
دجاجة مقطعة قطع صغيرة جداً.
خضار مشكلة (مجمدة ).
بصل , طماطم مقطع صغير,
ثوم , فلفل أخضر حار , زنجبيل أخضر مقطع.
مكعب ماجي ,ملح , بهار ( كمون +فلفل أسود).
صلصة الصويا.
****************
الطريقة :-
نقلي البصل حتى يصفر لونه , ثم نضع الثوم والزنجبيل والفلفل , والماجي.
نضع الدجاج مع الإستمرار في التقليب , ثم نضع الخضار والطماطم.
نضع الملح والبهار ونغطيها إلى أن تستوي .
نضع صلصة الصويا ونقلبها إلى أن تتجانس .
****************
الإخراج :-
المقادير :-
الرز .
الدجاج بالخضار .
قرفة مطحونة + لون الزعفران ( بودرة ) + شطة.
***************
الطريقة :-
نضع نصف مقدار الرز في صينية( مع كبسها)
نضع مقدار الدجاج كله , ثم نضع باقي الرز ونقوم بكبسها جيداً.
نقوم بعمل خطوط طولية بالقرفة واخرى عرضية بالون .
نقوم بوضع نقطة من الشطة في كل مربع .
نغطيه بالورق الألمنيوم وندخله الفرن لمدة ربع ساعة على نار هادئة جداً

************************ وبالهناء والعافية .......زز
23
4K

هذا الموضوع مغلق.

زهرة الأوركيدا
الله يعطيك الف عاااااااااااافيه اختي لامارا73
وتسلم اياديك:32:
لامارا73
لامارا73
الله يسلمك يا أجمل زهرة في الدنيا ........
وأتمنى تجربيها لأنها مرررررره حلوه هذي الطريقة
وتضفي على السفرة جمال .
!.. أم لمــار ..!
لامارا73

مشكوووووورة ياعسسسسسسسل 00

الله يعطييييييييك الف عافيييييييييية 000

:27: :27: :27:
سارية
سارية
هلا وغلا 000 لامارا

مشكوره حبيبتي على هالطبق
تصدقين من زمان أدور طريقة الرز الصيني المقلي مع الدجاج والخضروات

ونزلت موضوع أطلب طريقتها 00 لكن للأسف ماحد عرف
واليوم تفاجأت فيكي منزلته

شكرا عزيزتي على إنك خدمتيني من غير ما تعلمي ,,,
marmar
marmar
تسسسسسسسلم الايادي بصراحة انا وايد احب الارز المقلي مع الخضروات..

الله يعطيج العافية ما قصرتي ..:27: :27: