بسم الله الرحمن الرحيم
هذا غداي اليوم وهي كبسه بطريقتي وعلى فكره الوصفه الي بنزلها لكم لذييييييذه وبتصير رائحة البيت كله كبسه منها لانها بجد رووووووعه وان شاءالله تعجبكم وتقولون لي ارائكم ياحلوين بعد التجربه
*المقادير*
*فيليه دجاج مقطع كعبات او دجاجه مقطعه الى اجزاء
*م ص من كل من { كركم -بابريكا فلفل حلو -كمون-ملح}
*ملعقه كبيره صلصه طماطم
*نص قلاص طماطم مفرومه
*3 ملاعق كبار صلصة ورشستر
*فصين ثوم
*بصله متوسطه مقطعه شرائح
*فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
*جزر مبشور
*نص حزمة كزبره مفرومه
*ارز منقوع ومسلوق بهيل وقرنفل وملح وشوية زيت
*الطريقه*
نشوح الثوم والبصل عالنار مع زيت زيتون لحد مايتحمر شوي
ونضيف الدجاج و نضيف الجزر والفلفل الرومي والبهارات ونحركم مع بعض
وبعدين نضيف الطماطم المفرومه والصلصه وصلصة ورشستر ونحركهم <<يالهوتي عالريحه القميله
نخليها تتسبك شوي
يتبع ياحلوين ......
بعدين نضيف ماي عليهم مو تكثرون مويه شويات مثل ماتشوفن بالصور ونغطي القدر ربع ساعه على نار هاديه لانها بتنضج معك بسرعه
بعد الربع ساعه نضيف الكزبره
ونغطيهم شوي علشان نكهة الكزبره تعلق بالاكل <<ياسلاااااااااام
نجيب الرز المسلوق هذا هو
ونضيفه على خلطة الدجاج ونسويه بالملاس ونقفل الغطا 5 دقائق
ونقلبه بصحن التقديم واااااااااااااااااااااااااااو على الريحه جونان يمييييييييييييي
وهذا الصحن من نصيب اول وحده ترد وتقيمني هع هع
الله الله بالردود السنعه