تبنياكي سمك رووووووعة وربي بتدعون لي

يا حلوات هالطبق خطييييييييير روعه جدا جدا جدااا
اولا فيليه سمك نقطعه مربعات ونقلبه في صحن دقيق مضاف له ملعقه كبيرة بكنج بودر اهم شي غطيه من كل الجهات ثم نقليه في زيت غزير وننتبه اثناء القلي نحرك بهداوة عشان ما يتفتت الفيليه ثم نتركه على جنب في صفايه

ثانيا نقطع 1فلفل حار قطع كبار وفص ثوم شرايح ونتركها على جنب واذا كنتي من محبي البصل اضيفي جوانح بصل واتركيها على جنب

ثالثا في قدر ضعي بنفس الكوب المقادير التاليه (نص كوب كاتشب ونص كوب صويا حلوة وملعقتين كبار صويا عاديه وملعقين كبار دبس الرمان كوب وثلث ماء ثلث الكوب نشأ مذاب بشوي ماء ورشه ملح وملعقه كبيرة سكر)وضعيها على النار وحركيها حتى تثقل اذا ثقلت اضيفي السمك وحركي بهداوة مره حتى ما يتفتت واتركيه دقيقة بالضبط ثم اضيفي الخضار واتركيه دقيقين بالضبط وبس...وقدميه مع رز ابيض

ملاحظة: الوقت مهم عشان تضبط الطبخه يعني لاتزيدين ولا تنقصين
اذا ما عنك سمك حطي ربيان بس يكون طازج افضل عشان يكون لين لان المجمد مثل ما انتوا عارفين يجي قاسي مع الطبخ اما الدجاج ما جربته بس ما اظن يضبط
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""