تبولة ( أحلى من تبولة المطاعم ) .. مجربة

السلام عليكم

عندي لكم مقادير للتبولة قرأتها من أحد المجلات

الحقيقة جربتها وطلعت أحلىمن تبولة المطاعم

لا أريد إلا دعاءكم

إليكم المقادير

ثلث كوب برغل
6 كوب بقدونس طازج مفروم
نصف كوب نعناع طازج مفروم
4 طماطم كبيرة الحجم مقطعة قطع صغيرة
2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة

الخلطة : ثلاث أرباع كوب عصير ليمون + ثلاث أرباع كوب زيت زيتون

ملاحظة :

- ينقع البرغل بالماء البارد لمدة ربع ساعة ثم يصفى من الماء قدر الإمكان

يعني تحطونه بمصفى وتحطون فوقه صحن وتعصرونه الماء

- لا تضعون البصل مع المقادير إلا قبل التقديم بأقل وقت ممكن ، عشان لا يصر طعم البصل هو الغلب

في التبولة

- أما بالنسبة للخلطة توضع قبل التقديم مباشرة ، حتى لو كنتوا بتاخذونها لعزيمة أخذوا الخلطة معاكم

في برطمان وضعوها قبل التقديم مباشرة ، لأن بعد مرور الوقت تذبل التبولة مع الخلطة

وبالنهاية لا تنسون تدعولنا