تبولة الباذنجان طعمة طعمة طعمة ...............إلخ

تبولة الباذنجان : طعمة طعمة طعمة...........إلخ
المقادير :
1 كيلو باذنجان مقطع حلقات و مقلي
3/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة
2-3 فصوص ثوم مطحونة
1 ملعقة خل
ملح
ممكن كمان تضيفي فلفل أخضر حار مفروم ناعم ( حسب الرغبة )

الطريقة :

* خذي الباذنجان و قطعيه قطع صغيرة
* اخلطي المقادير جميعها مع الباذنجان و قلبيها ثم قدميها

ممكن تقديم هذي السلطة مع النواشف أو مع الرز أو ممكن عمل سندويشات منها و ممكن يقدم معها شرائح الخيار و الطماطم و الخس .........آه سال لعابي لما تذكرتها

و بالعافية