http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
بسم الله الرحمن الرحيم
:cook:
المقادير:
كوب بقدونس مفروم
كوب طماطم صغار
نص كوب بصل صغير
ثلث كوب شرايح كوسا
ملعقتين اكل برغل منقوع
ملعقتين اكل زيت زيتون
ملعقتين اكل خل
ملح فلفل اسود
الصلصه:
ربع كوب عصير ليمون ملعقتين اكل زيت زيتون ملعقة اكل اوريغانو ملح فلفل اسود
الطريقه:
يقطع البصل والطماطم الى انصاف ثم يتبل مع الكوسا بالملح
والفلفل الاسود و يضاف لها ملعقتين زيت زيتون تشوى الخضار في فرن ساخن لمدة 10 دقايق ثم يسكب عليه خل البلسمك تخلط مقادير الصلصه مع بعض تخلط الخضار مع البقدونس والبرغل وتسكب عليها الصلصه وتخلط جيدا وتقدم
وووصحتين
ابتسامه والم:27:
.