السلام عليكم ورحمة اللّه وبركاته
**
*
أهلاُ بكم أخواتي الكريمات
أحببت أن أُفيدكم بطريقتي في عمل السلطه الحاره ( الفلفل بالليمون )
وهي كالآتي :-
وعلى حسب تبين تكثرين ليمون أو تكثرين فلفل كله على حسب رغبتك أنتي
يعني لا تتقيدين في المقادير
مقاديرها :
خمس حبات من الليمون مقطع بقشره إلى قطع صغيره + 10 فلفل حار مقطع حلقات صغيره +2 بصل كبير مقطع كذلك قطع صغيره +2 طماطم كبار مقطع قطع صغيره + 5 حبات فص ثوم مقطع قطع صغيره ( ع حسب الرغبه ) + بقدونس مفروم أو كزبره + كأس زيت زيتون + ملح + بهارات
طريقتها :
يحمس البصل مع الثوم ويضاف إليه الطماطم ثم باقي المقادير ويطبخ حتى يستوي قشر الليمون ثم أتركيه حتى يبرد ويقدم مع الأكل كسلطه حاره لذيذه ..
أنا أعمل منه كميه وأضعه في علب بلاستيك أو زجاج وأضعه بالثلاجه ما نستغني عنه مع الكبسات والبرياني وكافة المأكولات بصراحه
والتجربه خير برهان
جربو وأدعوا لي
أختكم في اللّه
!! برقع جنز زري !!
يعطيج الف عافيه بس بغيت اعرف الليمون يكون الاصفر او الاخضر الصغير ويسلمووووووووا