تبون كــــــــــــــــــبة سهلة وراي يكفي انها اعجبت الجميع

مرحبا ومسهل

يالله ان تحييهم

بالحلويين


اما بعد

من زمن ولا وانقضا وانا اموت في الكبة وحاولت اتقنها وتخرب معي

الين جربت طريقة مع اضافات من لها والحمد الله اعجبت الجميع


واولهم الوالدة


المقادير سهل مرة ماتبى تعب


نصف كيلو برغل ناعم منقع ومغسول

نصف كيلو لحم مفرومة

بصل متوسطة الحجم

انا اضفت
نصف كاس بقدونس وكمان +نصف كاس كزبرة

نقوم بالفرم بفرمة اللحم 3 مرات

وبعد ذلك نضيف الملح+بهارت+بهارت ( الكفتة الجاهزةعلى معتقد من ماجي او من مازولا) هي الي اعطة كبتي طعم ثانيلذيذ
المهم
الحشوة:
نصف كيلو اللحم مفروم ممكن استبدال اللحم بدجاج المفرم
2بصلة مقطعة صغار
نصف كس كزبرة
نصف كاس بقدونس2ملعقة صنوبر +قليل من السماق
ملح +بهارات+فلفل اسود
وخلاص
تقومي بتشويح البصل واضافة باقي المقادير
وعند النضج تبرد
وتقرص اللحمة مع البرغل باليد وتحش بالحشوة
وتدخل لثلاجة حتى رمضان اوتقلى في الفور جربوها ررروعة