نبدا بسم الله
المقادير
بطاطس مقطع مكعبات او حسب الرغبه زيت زيتون ملح كزبره ثوم صلصه
الطريقه
نقطع البطاطس على حسب الرغبه وبعدين نقطع الثوم
نجيب المقلاة او قدر او طنجره اللي تبون نصب فيها زيت الزيتون ونظع البطاطس فيها
ونحركه ....
بعدين نحط عليه الثوم
ونستمر في التحريك
نضيف له الصلصه على حسب اللون اللي تبينه اذا تبن تكون حمراء كثريها
ونستمر في التحريك ثم نضيف الملح حسب الرغبه
ونضيف بياله مويه
ونحركه ونخليها شوي تتسبك
ثم نفرم الكزبره
ونحطها على البطاطس ..... ونحركها ونطفي النار ....
نحط البطاطس في صحن التقديم ونزين طبق التقديم بكاتشب
تقدرين تقدمين معه رز ابيض ... او اذا حبيتي تاكلينه بالخبز ..
وصوره ثانيه بالليمون
ويطلع يم يممم يممم وبالهناء والعافيه
تسلم الايااادي يالغلا