المقادير
علبة ورق عنب
(وأحسن شئ قودي كوب رز مصري
فنجانين قهوة(زيت زيتون)
بصلة متوسطة وطماطم بقدونس ونعناع(كلهم مفرومين ناعم)
ملعقة ونص كبيـرة (سماق)
ملعقة ونص (ملح)
نص كوب عصير ليمون طازج
مكعب ماجي نحليه في كوب ماء ساخن
بطاطس مقطعة سميكة لحلقات
سماق
يتبع
نسلق الرز مع شوي زيت عشان مايتلصق
لين تنشف مويته نص استواء تقريبا
نخليه يبرد نضع طماط والبقدونس ولو في نعناع مفروم فنجحان قهوه زيت زيتون .وملعقه وربع ملح .وليمونتين كبار . وسماق ملعقه كبيره نخلطها كلها مع بعض
نرص البطاطس اسفل القدر الضغط شرائح
نجي للورق العنب نضع الجزء الخشن على اعلى والناعم من تحت ونضع الحشوه بالوسط
ونلفها من اعلى بعدين الجوانب
ونجيب 6حبات ونربطهم بخيط عادي ونضعهم بالقدر الى ان تنتهي الكميه
بنااااااااااااات فائده ربط الورق العنب يطلع مرتب ومتماسك يجنننننننننننن وبعضها في حبات ماربطته طلع راخي مو مشدود اتمنى فهمتوا اش اقصد بنات دققوا بالصوره الي فوق تفهمون اش اقصد
يجنن