لاحظت ان الكثير يتضايقون من الشوي ويقولون ماااااااااايستوي وفيه دم وهو اشقر
والبعض يقول يحترق ويسود وفيه مرورة
:hahaha:هذي للتبيين شفتو الطبقة السودا خخخ انكت هذا قصدي
ليه المطاعم اشقر
ومستوي زي الطازج مثلا
السر في :
-التقليب لايبقى على النار فترة طويلة من دون تقليب فوق تحت مستمر وبين كل قلبه وقلبه نص دقيقة
-لازم يكون الجمر مستوي يعني مافيه لهب
-وبعد الجمر عن اللحم والشبك حق الشوي 10 سم
-وشوي الدجاج الصغار افضل (الفراريج ههههههههه)
-تفصيل المفاصل وتشريح الدجاج مهم
الخل والزيت اساسي في كل تتبيلة
-اذا كنت من اللي يحبون الليمون والصلصة في المشوي لا تكثرين لانهم يسببون احتراقه بسرعة دون استواء كامل حطي بس قليل
ختاما دعوااتكم لي بالشفاء من نزول الرحم :icon33::icon33::icon33:
v
v
v