سماهرنجد @smahrngd
محررة
تبين تقهوين قهوة تقعد الراس اقلطي هنا وذوقي قهوة فطوم
يابنات طريقة سمعتها من وحدة وسويتها قلت والله ماتغلى على خواتي بنات حوا والطريقة بسيييييييييطة وهي تجبين القهوه العاديه حقتنا حنا يالسعوديين وتاخذين منها مقدار ملعقتين تقريبا وتحطينها في ابريق ناشف وتحمصينها مع التحريك لين يطلع دخانها وكل ماحرقتيها كلما طلعت أحلى بعدين ضيفي لها الموية تقريبا كاسين واتركيها تغلي على نار هاديه 10دقايق وترا لونها يمكن مايعجيك بس مع البهارات راح يعجبك جدا ,بعدين طفي عنها واتركيها 3دقايق ثم صبيها في الزمزميه المبهره والبهارات بالنسبه لي احط ملعقة صغيرة من كل من المسمار +بهارات القيصيم+كوفي ميت مبيض القهوه ثم قدميها مع السكري ولاتنسوني من الدعاء ولوالدي بالرحمة والمغفرة.........
58
11K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سماهرنجد
•
مشكورين على الرد بس ياقلبي يانجد وش السكر اللي تقصدين أنا أقصد التمر السكري ؟؟؟؟؟؟؟؟ عاد انتي ومزاجك تقدمينه مع سكر ي القصيمأو اخلاص الاحساء اوحتى مع اي حلا يعجبك؟بالنسبه لبهارات القصيم هي خلطة اشتريها من ناس يبيعونها عند المسجد بس رووووووووووووعه يسوونها بالبيت وهي فيها زعفران وهيل وزنجبيل ومبيض القهوه اظن أنتي تقدرين تححطين بهاراتك المضلة الجدبد في القهوه وسر النكهه المركزه هوتحميص القهوه المطحونه قبل طبخها وعليكم بالعافيه
الصفحة الأخيرة
الله يرحم ابوك ويدخله الجنه من اوسع ابوابها
ما قصرتي يا قلبي بس لازم مع السكر
وبعدين وشي بهاارات القصيم ما اعرفها ياررريت لو تقولي لي