تبين عرايس سهلة ولذيذة ؟؟؟ ادخلي......

سلاااااام
هذي عرايس لذيذة بس علي شكل سندويشتات ...

المقادير :
لحم مفروم
بصل مفروم
وثوم مطحون ------- كزبرة مفرومة ...... بقدونس مفروم ...عصير ليمونة
كمون وقرفة وفلفل اسود << كلها مطحونة >>
ملح ..... ملعقة سمن فارم ....
واخيرا عيش لبناني
الطريقة:
اخلطي المقادير كلها مع بعض ماعدا العيش البناني
واعجينهم مرة باليد
قطعي العيش الي ارباع ثم اقسمي كل ربع الي نصفين
احشي العيش بملعقة من اللحم ثم لفيه علي شكل سندويتش ولفيه بالقصدير
ثم رصي العرايس في صينية وحطيها في حمام مائي << صينية اكبر وفيها ماء>>
وحطيهم في قاع الفرن لمدة ساعة
ولا تنسين كل ما خلصت الموية قبل الوقت زيديها ماء
وباااللللعافية ............