تسلمين على النصيحة يا عسل

يعطيج العافيه وبالفعل انا مجربه الطريقه هذي تصير الفطائر هشه ولذيذه

تسلمي حبيبتي على هالنصيحة المفيدة وإن شاء الله أجربها

على فكرة أنا أول مرة أسمعها

أختك أم ماهر

طيب أنا أستغل الموقف وأطرح مشكلتي ..أول ما أطلع فطايري من الفرن تكون وردية ولا أحلى ونافشة..بس بمرور ساعة أو ساعتين تصير مجعدة ويابسة..وشكلها ما يتقابل ..من شو يا ترى خاصة وأني أغطيها مرات مباشرة ومرات أقول يمكن لازم تبرد..أغيثوني بالحل تكفووون مع العلم اني أستعمل عجينة العشر دقايق و تضبط كعجينة ناعمة ورائعة..لا تتأخروا علي أريد أسوي فطائر لأولادي اليوم..

معلومه جميله .. يعطييييييييك العاااااافيه ..