هلا حبيباتي لما شفت إقبال بنات وحريم حواءعلى طرق الكبسة والتفنن فيها قررت تكون لي بصمة :cook:طباخ متمكن فطلعت بوصفة مريحة جدا وفي الآخر والمهم لذيذة نشرح الطبخة حياكم ياحلوووين
المقادير::
دجاج+بهارات مشكلة +خل +عصير ليمون+ملح خشن أو عادي بكيفكم+وأكيد رز
الطريقة ::
تاخذي الدجاجة وتنظفيها وتبهرها وتملحيها ثم تاخذي قصدير وتحطيها فيها لو حبيتي تضيفي شرائح بصل
ممكن بس لا تكثرين ثم غطيها زين في قدر الضغط أو أي قدر ثاني تكوني مجهزة فحم وحاطته في القدر ثم
الدجاج وتغطي عليها لو حطيتيها بقدر الضغط لا تضغطي بس حطي الغطا عادي وهنا الصورة توضح
طبعا تشغلي عليه النار موتعتمدي على الفحم
للتوضيح
تترك مدة ساعة بعد كذا تفتحي القصدير بعد الـتأكد من إستوائها وتحاولي تاخذي من الفحم شوي وتحطيه على جنب
تاخذي سكر وتحطيه على الفحم وتغطي بسرعة على الدجاج تكون النيجة كذا
طبعا تكوني مجهزة الرز وهاذي النتيجة بصراااحة الدجاج يصير فيه نكهة خراااافية