عندي لكم أسررررررع معمول وفطيرة تفاح في نفس الوقت وهالطريقة عندي من سنواااات وناويه أنزلها من زمان بس ماكتب الله
نبدأ
ماشاء الله تبارك الله
المقادير:
=====
كأس دقيق أبيض عادي
إصبع زبده لينه بحرارة الغرفة
6 حبات جبن كيري
الطريقة :
=====
تخلط جميع المقادير وتشكل وتحشى ثم في الفرن المسخن مسبقا لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة :time: حتى تتشقر أو تتحمر تحمير راااااايق من تحت وبعدها من فوق وبالعافيه وأتمنى تعجبكم ..
** لاتقولون معمول التمر متشقق!! غلطتي خليت طبقة الدقيق رقيقه مره فأنتي تفادي هالشىء
**أنا سويت كأس دقيق وقسمت المقادير نصفها معمول تمر ونصفها فطيرة تفاح وأخذت فكرة تشكيلها من منتدى ثاني حركة حلووووووة (ومشكنمة على قولة أخواتنا الكويتيات) وعملية أكثر وأحلى في التقديم
أول شيء هذي العجينة
1
هذا المعمول
2
وهذي اللي شكلت عليها فطيرة التفاح (اشتريتها من المعارض المؤقته اللي تقام وهي طقم مع عدة أغراض لتزيين الأكل ) هذي نفس اللي يتقطع فيها مخلل الخيار والجزر وغيره يعطيها شكل حلووووو أفضل من السكين والتقطيع العادي ويمكن تلاقينها في محلات الأواني المنزليه
والحشوة معروفة : تفاح مبشور + سكر + قرفه مطحونه تطبخ على النار حتى تنشف وتترك تبرد ثم تستعمل
8
وهنا شكلت عليها وقسمته بالسكينة لثلاث حبات أرتب وأصغر صارت ميني
3
ويصير شكلها كذا
4
وهنا اكتملت الصينية
5
وبعدها دخلتها الفرن وهذا شكلها بعد ماطلعت
هذا المعمول
6
وهذي فطيرة التفاح
7
تقدرين لما تبرد تحطينها بحافظات بلاستيك وبالأيام ماتتغير خاصة الحين بدأ الجو يبرد شوي واااااااااااااو يميييييييي لذيذه وطررررررريه وسرررررررريعه وبس هذا كل اللي عندي
لاتنسوني من دعـــــــــواااااتكم إذا جربتوها وأعجبتكم :39: و
دعم معنووووي 