سسسسسسسسسسسسسسسسسسلامد
يابنننننننننننننننننننننات ابغكم تساعدوني
ابغكم تعطوني التتبيله اللي يستخدموها
المطعم في السعودية:23:
هو في طماطم وايضا شئ اخضر مدري
هو فلفل اخضر اوحار
واشياء ثانية مثل البهار:21:
ابغ اعرف بليييييييييييز
وردو بسسسسسسسسسرعة
وممكن اشوية في الفرن
اي اضغطه بالشويه واتبله
ثم اشوية فوق صينية عشان
الدهن ينزل بالصينية:11:
وهل راح تطلع راحة الشوي قوية
ولا عادي:29:
ريــــــــــفال الدلوعه @ryfal_aldloaah
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*المسافرة*
•
أختي الدلوعة. ممكن انتي روحج تتبلين الدجاجة بأي شي وبتطلع حلوة.. قلتي طماطم ومادة خضرا.. جربي تحطين بالخلاط شوية صلصة طماط مع كزبرة اذا بقيتي وليمون وملح وبهارات.. بتطلعلج لذيذة.. ممكن تضيفين تندوري بعد يمي يمي.. وان شالله الخوات بعد مايقصرن
susa
•
اسمعى حبيبتى عندى :23:تتبيلة احلى مليون الف مرة من الجاهز يعنى بالعربى احسن من الطازج:23::23:
وعلى فكرة واللة العظيم من تاليفى :cook::cook:
بس على شرط تردى على بس تسوينها(هذارررررررررة صح):42:
نبدا بسم اللة:انا اعملها من غير مقادير بس احاول اعطيك ايها بالتقدير
تقريبا:م ك صلصة+م ص كمون +م ص بهارات مشكلة+رشة فلفل اسود+ربع ك خل+
2م ك زيت+شوية ملح اليمون (اذا لم يوجد ممكن عصير ليمون)+ملح+بقدونس مفروم
تتبل بها الدجاجة جيدا وتبلى تحت الجلد خليها متبلة اقل شى 3ساعة
ثم
اشعلى الفرن من فوق فقط وضعى الدجاجة لمدة ساعة او ساعة وربع
بعد الاستواء لكى تظيفى لها طعم الشوى اشعلى جمرة ثم اظيفى لها قليل من السمن واكتمى
الدجاج بسرعة واتركيها دقيقة ثم كوليها ثم ادعيلى
وعلى فكرة واللة العظيم من تاليفى :cook::cook:
بس على شرط تردى على بس تسوينها(هذارررررررررة صح):42:
نبدا بسم اللة:انا اعملها من غير مقادير بس احاول اعطيك ايها بالتقدير
تقريبا:م ك صلصة+م ص كمون +م ص بهارات مشكلة+رشة فلفل اسود+ربع ك خل+
2م ك زيت+شوية ملح اليمون (اذا لم يوجد ممكن عصير ليمون)+ملح+بقدونس مفروم
تتبل بها الدجاجة جيدا وتبلى تحت الجلد خليها متبلة اقل شى 3ساعة
ثم
اشعلى الفرن من فوق فقط وضعى الدجاجة لمدة ساعة او ساعة وربع
بعد الاستواء لكى تظيفى لها طعم الشوى اشعلى جمرة ثم اظيفى لها قليل من السمن واكتمى
الدجاج بسرعة واتركيها دقيقة ثم كوليها ثم ادعيلى
من قطر
•
عزيزتي أنا كتبت موضوع عن مشاوي على كيف كيفك
في اطباق ساخنه جربيها ما راح تندمي
بعدين احب اقولك البهارات في المشاوي مو حلوة لأنها تعطي ريحه اثناء الشوي على الفحم
الطماطم تنزل ماء وتعطي ريحه مو كويسه للدجاج
فقط فقط الفلفل الاسود والفلفل الاحمر لأكساب اللون
وجربي طريقتي ان شاء الله تعجبك بس البقدوني او حاجة خضرا ما قد شفت يمكن في السعوديه
ما ادري كل المشاوي لونها احمر
وشكرا للأخوات اللي ردوا عليك وهم اصحاب خبرة واحسن مني عزيزتي
في اطباق ساخنه جربيها ما راح تندمي
بعدين احب اقولك البهارات في المشاوي مو حلوة لأنها تعطي ريحه اثناء الشوي على الفحم
الطماطم تنزل ماء وتعطي ريحه مو كويسه للدجاج
فقط فقط الفلفل الاسود والفلفل الاحمر لأكساب اللون
وجربي طريقتي ان شاء الله تعجبك بس البقدوني او حاجة خضرا ما قد شفت يمكن في السعوديه
ما ادري كل المشاوي لونها احمر
وشكرا للأخوات اللي ردوا عليك وهم اصحاب خبرة واحسن مني عزيزتي
اختي العزيزة ريــــــــــفال الدلوعه
شهيتيني على تتبيلة المطاعم السعودية .. وان شاء الله تكون وحدة من وصفات البنات مشابهة لها..لأني ماجربتها من قبل
تسلمو بنات على طرقكم .. في تتبيل المشاوي ..
وانا مع الأخت ( من قطر) .. انا مبتدأة في عالم الطبخ .. وكنت اظن ان الشوي اسهل شي .. وعملت تتبيلة وملأتها بالبهارات كل البهارات الي عندي... وبكمية كبيرة... وبعد عدة ساعات شويتها في صينية ...
طلعت ابشع تتبيلة دجاج ذقتها في حياتي... ومن يومها ما حاولت اعمل مشاوي ابداً
:27:
ان شاء الله اجرب وصفات البنات في المنتدى واتقن المشاوي
مع تحياتي
فداء النور
شهيتيني على تتبيلة المطاعم السعودية .. وان شاء الله تكون وحدة من وصفات البنات مشابهة لها..لأني ماجربتها من قبل
تسلمو بنات على طرقكم .. في تتبيل المشاوي ..
وانا مع الأخت ( من قطر) .. انا مبتدأة في عالم الطبخ .. وكنت اظن ان الشوي اسهل شي .. وعملت تتبيلة وملأتها بالبهارات كل البهارات الي عندي... وبكمية كبيرة... وبعد عدة ساعات شويتها في صينية ...
طلعت ابشع تتبيلة دجاج ذقتها في حياتي... ومن يومها ما حاولت اعمل مشاوي ابداً
:27:
ان شاء الله اجرب وصفات البنات في المنتدى واتقن المشاوي
مع تحياتي
فداء النور
الصفحة الأخيرة