اسفة ماتشفي خطاك @asf_matshfy_khtak
عضوة نشيطة
تتبيلة دجاج بس غيييييييييييييييييييييرررررررر ر
صباحكم عسل ياحوائيات هذي اول مشاركة لي في القسم واتمنى تعجبكم:)وهي تتبيلة الدجاج على طريقة اسامة السيد الله يجزاه خير وهي كالتالي تجيبين الدجاج وتقطعينه انصاف ويغسل وينظف بالخل من دون نزع الجلد بعدين تفرمين ثوم كمية كثيره مع زنجبيل طازج مبشور وتعملين في الدجاج ثقوب بالسكين وتدعكين فيها الدجاج والباقي من الثوم والزنجبيل تحطينه في زبديه وتضيفين عليه قشر ليمونه وحده مبشور وعصير ليمونتين وبهارات مشكلة وفلفل اسود وزيت زيتون تقريبا ثلاث ارباع كوب وملعقة شاي ملون طعاماصفر وملح ودبس رمان تقريبا مقدار اربع ملاعق اكل وصويا قد فنجان قهوة وكمون شوي وشوي سماق وفنجان قهوة زعتر مطحون واخلطي وادعكي الدجاج من كل الجوانب وخليه بعدها جيبي صينية فرن وصفي شرائح بطاطس من دون قشر وما تكون عريضة لا خلي سمكها وسط وحطي الدجاج فوقها وصبي الخلطه الباقية فوقها وقصدريها وحطيها بالفرن وخلييها الى من تنضج احيانا تحتاج ساعه ونصف اذاكانت النار وسط والرف في الوسط اوساعتين بعدين شيلي القصدير وحمريها بالشوايه اول شي قلبي الدجاجه عشان تتحمر من تحت وبعدين قلبيها مرة ثانية عشان تنشوي من الوجه وقدميها والبطاطس حولها وصبي عليها من المرق الباقي في الصينيه والله يابنات خطيرررررررررررررره واتمنى تقبلون مشاركتي وتعجبكم وبالعافيه 0
15
6K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مشكوره يالغلامشكوره يالغلا
يعطيك العافية
بجربها ان شاء الله
الصفحة الأخيرة
ماشاء الله
:)
لاحول ولاقوة الا بالله
استغفر الله العظيم