تتبيلة للدجاج المشوي مثل فروج الطازج

الله يرج عدووووووووووووك و انا جايه ركض حاطه طرف تنورتي بفمي على بالي عندك الطريقه بس البنات مايقصرون اكيد بيردون عليك و ان شاء الله نستفيد جميع

والله انا تبل الدجاج بجميع انواع البهارات اللي عندي وبعد ماتنتهي من الشوي حطي جمرة في زيت واكتمية اممممممممممممممممممممم يطلع طعمة مرة حلو

شكرا على ردك كنافة محشية طرشي ( هههههههه اسمك غريب كيف تنوكل الكنافة بالطرشي؟؟)
بس ممكن نعرف شو البهارات اللي تستخدمينها؟

تتبيلتي حلوة و تخلي ريحه الدياي حلو :
ملح
فلفل اسود
كزبره يابسه مفرومه
ربع كوب خل ابيض
ليمونتين
كمون
ثوم مهروس
زعتر بري
ببريكيا
كركم

وخلي الدجاج ليله كامله في شيس في الثلاجه
وبعدين دخليه الفرن واستخدمي اكياس الشوي انظف واحلى

المهم لما تشوين الدجاجه في الفرن بس فتحي النار من تحت
ولما تستوي حمريها عن طريق فتح النار اللي فوق وسكري اللي تحت

وبالعافية

انشاء الله يفيدونج الاخوات ومايققصرون عليج