murooj

murooj @murooj

عضوة جديدة

تتبيلة للسمك غيررررر شكل لاتفوتكم

أطباق رئيسية

بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزاتي اليوم جبتلكم تتبيلة للسمك غير شكل تعلمتها من جارتي من اهل البصرة
واليكم المقادير
سمك كبيرة مفتوحة من ظهرها كاملة غير مقطعة زنة 2 كيلو تقريبا
بصلة كبيرة
ثوم حسب الرغبة
ملح
بهار
ليمون اسود (ليمون عماني )احنه بالعراق نسميه نومي بصرة مطحون 2 ملعقة كبيرة
2 ملعقة طعام معجون طماطم
العمل
نغسل السمكة جيدا ونشقها من الجوانب لكي تحشى بالصلصة ثم نضعها في صينية الفرن
نضع البصل بالخلاط مع الثوم حتى ينفرم ناعمانظيف الملح والبهار وعجون الطاطم والنومي العماني كلة بالخلاط حتى تصبح صلصة متوسطة القوام نحشي بها السمكة ثم نضع المتبقي على سطح السمكة وتشوى اما بالفرن او بالتنور احنا كل جمعة نشويها بالتنورعلى الحطب يطلع
طعمها غير شكل والف عافبة
اختكم ام هاجر
لاتنسونا بالدعاء
28
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

كارمن*
كارمن*
ميرسى
تسلم ايديكى
ام هيااوي
ام هيااوي
الله يعطيك العافيه
صفويا
صفويا
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه
تسلمين وتسلم جارتك
ورقه ذابله
ورقه ذابله
مشكوره
انا الهتان انا
تسلم إيدك ماشاء الله تبارك الله