كل عام وانتم بخير
الوقت الآن حلو للشوي وعشان كدة ودي كل وحدة نحط الخلطة والتتبيلة التي تفضلها
كمان لو في احد يقول لي أحسن طريقة ليكون اللحم طري ومستوي
وكيف نعمل الكباب بالأسياخ (( المفروم لأنه بالطرق العادية على الفحم يسقط اللحم من السيخ )) أنا أضع كمون فلفل ثوم كزبرة مفرومة ناعم وملح وبس
طريقتي :
تتبل اللحمة بعد تقطيعها بــ خل ثوم فلفل أسود وكمون وشوية ملح وتترك لعدة ساعات
يالله عاد ودي اشوف طرقكم
أم فيصل2 @am_fysl2_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بالنسبه لي اتبل اللحمة بالتالي:
ملح فلفل اسود واحمر كمون ثوم بودرة اخف ريحة من الثوم الطازج كزبرة ورق مجففة شوي زنجبيل وبقدونس وبصل مفروم بقوووة وشوي زيت
ويطلع الطعم والريحة واااااااااو