"السلام عليكم ورحمة الله وبركاته"
اكيد معظمكم تطلع الدجاج وتحطه بمويه حاره او دافيه من شان يذوب بعدها تطبخه وفيه اللي تدخله المكرويف بس المشكله ان هذا الطريقه مش صحيه ابدا مضره لاني سمعت دكتوره تغذيه تقول ان المويه الحاره قبل طبخ الدجاج تساعد على تقويه الجراثيم وما تموت بعد الغليان اما المكرويف فهو مضر على كل الاحوال والمصيبه اذابقي شي ورجعتيه بالثلاجه واساسا يتغير طعمه:09:
انا باقولكم على طريقتي بما اني انا وزوجي وبنيتنا ما تاكل كثير اطبخ نص بس فاول ما يجيب زوجي الدجاج وهوه مبرد اقسم كل وحده نصفين واغسله وانظفه بمويه وشوية ملح واحط كل نصف بكيس وافرزله صح اتعب خصوصا اذ الدجاج كثير بس ارتاح اذابغيت اطبخ بس اطلع ويالله على القدر والاهم ان زوجي :arb:متقلب المزاج سوي غدا اقول لاتسوين سوي عشاء ولا لا تراني شبعان...
واذاجونا ضيوف اطلع اللي باطبخه ما احنا دايما نحطه انصاف على كل الاحوال واللحم احط اكياس على قدنا واحط ثنتين كبار للضيوف,
وفيه حل ثاني انك تطلعين للحمه او الدجاج من بدري ويذوب من حاله بس يطول--اما السمك والربيان والسمان مافيه طريقه الاكذا,
هذا اللي عندي وسلامتكم:39:
ام القمر>>>سدوم @am_alkmrgtgtgtsdom
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حرم مهند
•
تسلمين عزيزتي
كيف عالقدر يعني ماتذوبيه
افضل طريقه وصحيه انك تتطلعيه من الليل وتحطيه بالرف الاسفل من الثلاجه
ولافضل المبرد يستخدم على طول
افضل طريقه وصحيه انك تتطلعيه من الليل وتحطيه بالرف الاسفل من الثلاجه
ولافضل المبرد يستخدم على طول
الصفحة الأخيرة