تجاربكم في تفريز

مو كل الخضروات تتفرزن مثل الورقيات صعبة تجمديها

اشتري منها كميات قليلة وبعدها اشتري كل ما اتجتيها مره

بالنسبة للفاصوليا الباميه انا اقطعها صغير واحطها بكيس اللحم على مقدار طبختي مره وحده كيس لكل طبخه اللي احتاجه .

والملوخيه اقطفها وارمي الأغصان واغسلها بماء لماتظف كويس وبعدها نفس الطريقة باكياس اجمدها واذا اجتجتها اطبخها طوالي.

طبعا اذا فرزنتيها كويس كاراح يتغير لونها ولا طعمها بشرط عدم وصول رائحة الفريزر لها .

وبس.......

فوووووووووووق

حبيبتي انا افرزن الشفت والكزبره والكرفس والله ماتتغير بس اهم شيء تقطعيها صغار وتحطيها باكياس بدون غسلها بس البقدونس والنعناع لا كل اسبوع نجيب اما الباميه انظفها واغسلها وانشفها واحطها بكيس الكوسه مافرزنها لانه لما تطبخيها تصير ذبلانه الثوم اجيب كميه وافرمه وافرزنه والفاصوليا كمان اقطعها واغسلها وانشفها واحطها باكياس بس الفلفل الرومي ماينفع كمان اغراض السلطه دائما خذي منه كميه بسيطه وان شاءالله اكون افدتك يارب

طيب البطاطا تتفرزن
لاني مره فرزنتها وطلعت سوده وذابله