بناااااات سيدني يا قميلاااااات وين القى طرايق السمبوسسسسسسسسسسسسسسسسه

الله يبلغنا رمضااااااااااااان

ما اتوقع تحصلينها ياحلوة

الله يسهلك حملك ويقومك بالسلامة وتقر عينك بشوفة جنينك
بس حبيبتي المزرعة هذي بملبورن؟
بالنسبة لسمبوسة لوزين انا جربتها بالسعودية بصراحة بايخة وما عندي فكرة عن السبوسة صراحه


الله يعطيك العافية وابشري بقولك افكاري
سمك فيليه بالحليب
1 كيلو سمك فيليه...نص كوب لبن حليب...2 ملعقة زبد سائح...ملح ..فلفل
الطريقة
تغسل قطع السمك بالدقيق وتشطف وتصفى
تنقع الشرائح فى اللبن لمدة نص ساعة وتصفى
يتبل السمك بالملح والفلفل ويدهن بالزبد ثم تشوى على صاج او فى الفرن حتى تصبح لينة لمدة 5 دقائق.


وفيه طاجن سمك
المقادير:
نصف كيلو سمك فيليه مقطع مكعبات - 1 بصلة متوسطة مقطعه – 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم – 1 طماطم كبير مقطع – 2 فص ثوم مهروس – 1 طماطم كبيرة معصورة – 1 مكعب ماجي – 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة – 1 ملعقة كبيرة من البهارات – نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم – 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة من الزيتون الأخضر منزوع النوى .

الطريقة:
1- نحمس البصل والثوم في الزيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الطماطم المعصورة و المقطعة ومكعب الماجي .
2- نضيف البهارات والملح و الصلصة والكزبرة و يترك عدة دقائق ليتسبك ثم يضاف إليه الزيتون الأخضر.
3- ندهن صينية فخار بالزيت ثم نضع الطاجن فيه ويغطى ويدخل الفرن على نار عالية لمدة 10 دقائق.
4- يخرج من الفرن ويقدم مع الخبز بالصحة والعافية0

عاد هينا يا كثر قدور الطاجن

يعطيكم العافيه ابغى قشطة قيمر او بديل لها

رفال & مي مي
ايوه المزرعه في ملبورن
وبعدين مو فرانكستون داخل ملبورن والا انا غلطانه ههههههه
هذا العنوان أخذته من وحده هنا في ملبورن تقول ناخذ العسل منه

وراء النهر
الحسون راح يجيب لوزين مو سويتز لأني سألته وقال راح نجيب لوزين


ورفال
انا شحنت فدكس تمر ورقائق سمبوسه
وان شاءالله توصل بالسلامه
يااااااارب ادعوا انها تدخل سليمه الشحنه ولا ياخذون التمر السكري كعادتهم
>>حامل وابي سكرييييييييييييييييييييييي زين
اللي عندها فكره وين يباع السكري الزين تعلمني
مشتهيه سكري وبرحي
البرحي قطعنا الأمل
بس السكري ان شاءالله القى شي زين