من بعد ما فيه مذبوح بوقته صرت افضل دجاج فقيه سواء المبرد او المجمد احسه نظيف ومافي ريحه وما بينهم فرق

افضل دجاج مجمد بلا منازع هو الوشم لانة يشبة المذبووووح بالضبط ولا لة زفرة ولاشي ونظيف من جوة وحتى رقبة الدجاجة


موجودة كانها مذبوووحة

انا اخد مبرد فقيه يجي مافيه ريحه

انا استخدم مبرد
الله يعطيكم العافية
أخذنا بعض الأفكار

الوطنية

كانها دجاج شواية

وطريقتي انظفها وانشفها من السوائل واقسمها نصفين

واخذ 3 مكعبات ماجي و1ملعقة زنجبيل و2ملعقة ليمون اسود ناعم وادلكها من اولها لاخرها

واخليها ساعة او على حسب


واحطها بالفرن بالوسط واشب النار من فوق وهي على ظهرها يعني اطبخ العظم اولا مو البطن واللحم

وبعد ماتنشف وتقرب تستوي ممكن ثلث ساعة اقلبها على جهة اللحم وتتحمر وقدميها

والله ولا دجاج الشواية ادماااااااااااااااااان