نهى سبحان الله بالممارسة نتعلم ... انا مرات و خاصة بالسفر لو عجبتني طبخة أسأل عنها بعضهم يعلم بالمقادير و بعضهم يعلمك بالعموم بس من تجربتي لاي طبخة اهم شي المقادير تكون طازجة قدر الامكان تطلع روعة و ببعض الطبخات تفرق جدا التكنيك تبع الطبخ مثلا بعض الطبخات تخرب لو تقلبيها كثير و بعضها لااااازم تقليب مستمر و كذا

انا اسهل ماعندي اني اطلب من برا او نطلع ناكل بالمطعم و هذا الشي سبب خلل كبير بالميزانية و غير كذا لما نشتري جاهز مرات يكون الاكل دسم كثير و غيره ,,, بعدها لعدة اسباب جربت اطباق نحبها بالبيت و الله تفاجأت بالنتيجة طلعت الذ من الجاهز ,,, الخطوة الجاية يا بنات لازم نتعلم تفريز قد ما نقدر للاطباق الي نحبها عشان دايما تكون جاهزة

ورق العنب ضبطته مم اول مره وافضل من الجاهز

الكبسات
الدونات والبيتزا لكن كنت أسويه واتعب عليه وازينه واقدمه لاهلي فرمضان ومحد يأكل إلا وحدة ثنتين مرة يقهرو الكل مسوي دايت فاضطر احفظه في الثلاجة

المخللاااااااات والمحاشي والعيش بلحم والبرياني وغيره كثير
طبعا لعد تجاااارب