طبعا احنا في المغرب السمبوسة ليست من اطباقنا
عندنا اشياء تشبهها لكن بطرق مختلفة
شفت سمبوسة اختي الغالية عنوان الذوق وعجبتني وقررت اجربها
والحمد لله طلعت لذييييذة بزااااااااف وعجبت الكل
اكييييييد مو بنفس اتقان سمبوستها :44:لكن ماشي مشكلة انا مبتدئه هههه :wink2:
طبعا المقادير كوب دقيق
ملعقة نشا
ملح
شوووووية بيكنج باودر
وشوووووية خميرة فورية

نمزج كل العناصر الجافة ونضيف ملعقتين زيت

والماء حسب الخليط

اخليها ترتاح دقيقتين وارجع اعجنها شوية واخليها ترتاح مره تانية
الحشوة
شوحت البصل في الزيت (استخدمت كمية قليلة )

تم اضفت الجزر والفلفل واحتفظت بنصف الجزر

ونضيف التوم والدجاج انا استخدمت صدور الدجاج مقطعة صغيرة ماكان عندي دجاج مفروم

اضفت التوابل

نطفي ونضيف باقي الجزر

وخليتها تبرد وضفت الكزبرة والبقدونس
يتبع
وهنا الشكل النهائي
اختي عنوان الذوق اسال المولى عز وجل ان يحقق امانيك ويحفظ لك كل من تعزين
اللهم انصر اخواننا في سوريا
هذا رابط الموضوع الاصلي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3715424