اكيد كل وحدة مننا لها معاناة مع حفظ بعض الأطعمة وخصوصا الخضار والفواكه في موسمها
وكنت اعاني من الطماط اذا جابها زوجي وبكثرة رغم اننا ما نحبها واستخدمها بس في الطبخ
فسألت أمي عن طريقتها واعطتني طريقة رائعة .. والاحلى انها سهلة مرررررة
المهم تجيبين الطماط وتنسقينه يعني الخربان او المستوي مرة حطيه على جنب والي مشدودة وزينة اجمعيها في كيس بعد ما تشيلين الاوراق الخضرا الي فيها وحطيها في الفريزر زي ما هي..
والي مستوي خليه في الثلاجة واستخدميه على طول..
وبعد فترة اذا خلص الي عندك في الثلاجة طلعي كمية من الطماط الي في الفريزر وحطيه في قدر بدون ماء وحطيه على النار وبتلاقين يطلع منه ماء وخليه لحد ما يستوي ويذبل خليه يبرد بدون نار وشيلي القشرة وبتنشال بسهولة معاك واخلطيه بالخلاط وبعدين حطيه بعلبة بلاستك وخليه كصلصة تستخدمينها لتحضير اطباقك او للبيتزا وهي روعة..والله احسن من الجاهزة..
وممكن تحمسين بصل وثوم وتضيفين الصلصة عليها اختصار للوقت..
اتمنى انكم تستفيدون من طريقتي.. :27:
طريقة حلوة أختي
إن شاء الله أجربها .. وأرد لك
جزاك الله خير أنتِ وأمك :27:
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
فطوري لهذا اليوم الفضيل .. بالصور
ماقالته الـCNN عن جنازة الملك فهد رحمه الله
البنت لولد عمها :39:
المبالغة في معاملة الزوج ... هل أنا مقصرة أم أنتم تبالغون؟
تزاعلتي مع زوجك ؟وساد البيت صمت فظيييع؟ إذاً ارسلي له هالأنشودة المعبرة
:: من مطبخي :: طريقة رااااااائعة لتقطيع الأناناس .. و بالصور ::
سلطة البقول اللذيييييييييييذة ( بالصورة )
الشوربة البيضاء بالدجاج
ساندويتش اسطوانات البيض ســــــــــهـــــــــل جداً .... من اختراعي
ساندويتش التونة مع الخضار المشكلة والخبز العربي .. من اختراعي
لاهو معجنات ولا بسكوت ولا سندويشات...موالح إمبراطورية للحبايب بس و بالصورة
المطبق بعجينة الجلاش .. لذيييذ .. الصورة صفحة 4
وصفة "الدجاج بالشعيرية" لذيييييييذ جداً و ســــهــــــل ^_^
الأطـــبــــاق الــــنــــجـــديــــة
صينية المكرونة بالدجاج والخضار المقلية .... تبعدك عن الطرق التقليدية
:: أصابع الجلاش بالصنوبر واللوز .. سهل .. لذيذ ..غير شكل .. وبالصور ::
:: حلى البف :: سهل جداً :: ينفع للطواريء :: بالصورة ::
قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
" سويسرول بالبسكويت " شكله راااايق ... تعالوا شوفوا ( الصـــــورة )
البسكويت المكسر مع التوفي
حلى سفرة رااااااائع ولذييييذ .... " طبقات صوص الشيكولاته الهشة" تذوب في الفم
أصابع الكيري ..... ( ماياخذ منك وقت )
كيكة طبقات بالشيرة لذيييييذة
حنيني ...... متطور ........ سهل جداً .. الصور في الصفحة 3
:: الــقــشــد :: من الأطباق الشتوية السعودية :: بالصور ::
الـــــــــــمــــــــــحــــــــلــــــى ..... من أشهر الأطباق الشتوية في السعودية
قد أتأخر في الرد أحياناً .. لذا أقدم اعتذاري مسبقاً:26: