جروح ماتنمحي
•
الله يعطيك العافيه
الله يسعدك سويتها وكانت شي خطير لدرجة اني ادمنتها بس الي زعلني اول مره طلعتلي رغوه جنان وبعد كذا ماعاد شفتهاالله يسعدك سويتها وكانت شي خطير لدرجة اني ادمنتها بس الي زعلني اول مره طلعتلي رغوه جنان وبعد كذا...
ويسعدك يارب :26:
شوفي يمكن أنتي غلطتي في مرحلة من المراحل
تراني صرت أعرف أسباب عدم ظهور الرغوة
أما تكونين من البداية ماخفقتي الخلطة مدة كافية أو خفقتيها زياااااادة لحد ماصارت الخلطة ساخنة زيادة بالخلاط:(
أو إنك حطيتي الكورة حقت الكابتشينو وحركتيها على طول لازم تنتظرين شوية لحد ماتطفو الرغوة ثم حركي بعود الشوي أو أعواد التحريك الخاصة بالكابتشينو وتشوفينها بالمحلات
إذا فوحتي الحليب حطي الخلطة في الكاس وصبي عليها الحليب تر هالطريقة تطلع رغوة أكثر بعد من أنك تحطين الحليب ثم كرة الخلطة:)
وبعد ترا لازم تتبعين نفس خطواتي في ترتيب وضع المقادير بالخلاط
لأنه لو حطيتي الكافي والمويا قبل ثم السكر في الأخير أصلا ماراح تزين الخلطة من الأساس تطلع سائلة :(
كل هذا إكتشفته من كثر ما أصلح كابتشينو:icon28:
وموفقة يارب وردي علي عشان ندرس الوضع مع بعض <<<<حشى صارت قضية الشرق الأوسط ههههههه
شوفي يمكن أنتي غلطتي في مرحلة من المراحل
تراني صرت أعرف أسباب عدم ظهور الرغوة
أما تكونين من البداية ماخفقتي الخلطة مدة كافية أو خفقتيها زياااااادة لحد ماصارت الخلطة ساخنة زيادة بالخلاط:(
أو إنك حطيتي الكورة حقت الكابتشينو وحركتيها على طول لازم تنتظرين شوية لحد ماتطفو الرغوة ثم حركي بعود الشوي أو أعواد التحريك الخاصة بالكابتشينو وتشوفينها بالمحلات
إذا فوحتي الحليب حطي الخلطة في الكاس وصبي عليها الحليب تر هالطريقة تطلع رغوة أكثر بعد من أنك تحطين الحليب ثم كرة الخلطة:)
وبعد ترا لازم تتبعين نفس خطواتي في ترتيب وضع المقادير بالخلاط
لأنه لو حطيتي الكافي والمويا قبل ثم السكر في الأخير أصلا ماراح تزين الخلطة من الأساس تطلع سائلة :(
كل هذا إكتشفته من كثر ما أصلح كابتشينو:icon28:
وموفقة يارب وردي علي عشان ندرس الوضع مع بعض <<<<حشى صارت قضية الشرق الأوسط ههههههه
جرتها راااااااااااااااااااااائعه
و عندي سؤال في الكوفي شوب يبيعون كابتشينو بالوز او البندق عندش فكرة شلون يسوونها
و عندي سؤال في الكوفي شوب يبيعون كابتشينو بالوز او البندق عندش فكرة شلون يسوونها
ويسعدك يارب :26: شوفي يمكن أنتي غلطتي في مرحلة من المراحل تراني صرت أعرف أسباب عدم ظهور الرغوة أما تكونين من البداية ماخفقتي الخلطة مدة كافية أو خفقتيها زياااااادة لحد ماصارت الخلطة ساخنة زيادة بالخلاط:( أو إنك حطيتي الكورة حقت الكابتشينو وحركتيها على طول لازم تنتظرين شوية لحد ماتطفو الرغوة ثم حركي بعود الشوي أو أعواد التحريك الخاصة بالكابتشينو وتشوفينها بالمحلات إذا فوحتي الحليب حطي الخلطة في الكاس وصبي عليها الحليب تر هالطريقة تطلع رغوة أكثر بعد من أنك تحطين الحليب ثم كرة الخلطة:) وبعد ترا لازم تتبعين نفس خطواتي في ترتيب وضع المقادير بالخلاط لأنه لو حطيتي الكافي والمويا قبل ثم السكر في الأخير أصلا ماراح تزين الخلطة من الأساس تطلع سائلة :( كل هذا إكتشفته من كثر ما أصلح كابتشينو:icon28: وموفقة يارب وردي علي عشان ندرس الوضع مع بعض <<<<حشى صارت قضية الشرق الأوسط هههههههويسعدك يارب :26: شوفي يمكن أنتي غلطتي في مرحلة من المراحل تراني صرت أعرف أسباب عدم ظهور الرغوة...
طيب ياقلبي راح اجرب طريقتك
وعلى فكره انا خلطتها لدرجة انها صارت مثل الكريمه هوائيه مرره حتى مارضيت تطلع من الخلاط لازم اشيلها بالملعقه :35:
وعلى فكره انا خلطتها لدرجة انها صارت مثل الكريمه هوائيه مرره حتى مارضيت تطلع من الخلاط لازم اشيلها بالملعقه :35:
الصفحة الأخيرة