اشلونكم خواتي عساكم ابخير
اليوم جربت آلة السمبوسة اللي أشتغل عليها مندوبة
ورح أنقل لكم الخطوات وحده وحده
أتمنى اتباعوني يالغاليات وتراها طلعت طعمممممممممة مو بعشان أنا سويتها
لاااااااا
عشان سويتها مخصوص لعيونكم
احمد الله اطلعت طعمه بس ابصراحه مافي مثل شغل اليد أبد
خواتي والي يسلمكم .. الموضوع جهد شخصي ما أكون راضيه اذا أحد نقله ونسبه لنفسه أبد
انا تعبت فيه حيل وربي بس عشان أنزله لكم
فتكفووووووون هاذا جهدي الشخصي
وهاذي صورة للتشجيع
تفضلوا يالغاليات الخطوات :
العجينة :
طبعا سويت كمية صغيره عشان لتجربه فقط
2 كأس دقيق
ملح
3 : 4 ملاعق زيت
كأس ماء ( ما استعملته كله , أكثر من ثلاث أرباعه )
أضفت الزيت
وهنا بعد ما خلطتهم بالشوكه
وثمن عجنتها
نجي للحشوة :
استعملت نص اللحم + 2 بصل + ملح + فلفل أسود
يتبع
وأضفت له اللحم المفروم
وقليتهم سوا
طبعا الآله جديده هاذي أول استخدام لي
حبيت أمسحه بس تروا هاذي الطريقة من اختراعي
خذيت منديل وبللته ومررته علا الآله
هاذي خواتي العجله عشان اتحددون من خلالها سُمك العجين , يعني إذا تبغونه متين أو نحيف
طبعا هو درجات
وهاذي صورة اليد
خذيت العجينه وقسمتها لنصين
( ملاحظة مهمه : خواتي لازم اتكون العجينه عريضه بعرض الآله عشان رح نظطر اننا نقصها , ورح اتشوفون هالمرحله بعد اشوي ان شاء الله )
هنا يوم فردته
يتببببببببببببع