بسم الله الرحمن الرحيم كثير من أخواتي المشاركات ما قصروا ونقلوا لنا تجاربهن في حفظ الثوم وحبيت اشارك وأفيد أخواتي كما افادوني بتجربتي في حفظ الثوم وهي :
1- تجيبين الثوم بالكمية الي أنتي تبغين وتقشريه ويا سلام لو فية شغالة تقوم بهذي المهمة لإنها أصعب ما في الموضوع .
2- حطي الثوم في مفرمة البصل الكبيرة أم سكين مزدوج أنا عندي مولينكس الكبيرة الي يجي معها عصارة برتقال وإذا ما عندك الكبيرة عادي الصغيرة بس بتتعبين لانك بتضطرين تحطين الثوم على دفعات كثيرة وفرميي ناعم
3- جيبي صحن حجمة يعتمد على كمية الثوم الي عندك وأفرشي فية سفرة الاكل العادية البلاستيك وصبي الثوم في الصحن ومدية بالملعقة وطلعيه السطح أو الحوش طول النهار وفي الليل دخليه لمدة يومين ومع حرهذي الايام ما يحتاج يمكن يوم وخلاص بعدين أطحنيه بالمطحنه مع بهراتك المفضلة كمون فلفل لأسود
إضافة
*ممكن تحطين مع الثوم في المفرمة قبل فرمة كركم و فلفل أحمرطازج للي يحبون الاكل الحار والكركم يعطي لون حلو لثوم
* الفلفل الاسود والكمون ينحطون بعد جفاف الثوم ولاننسى ندقهم شوي قبل الطحن علشان ما تنعدم المطحنة وتدعوا علي :39:
h-u-d-a @h_u_d_a
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عاشقة امي و ابي
•
الله يعطيك الصحه والعافيه ماقصرتي ياعسل
الصفحة الأخيرة