اهلين فكره حلوه
انا طريقتي احمس البصل بعدين الطماطم والفليفله والبهارات واخليها حتى تتسبك
بعد كذا اقسمها قسمين قسم اكيسه واحطه في الفريزر امالباقي اطحنه بالخلاط واكيسه واحفظه بالفريزر

جزاك الله خير ..

بانتظار مواضيعك القادمة ..

: :

جزاك خير

جزاك الله خير
انا سويت نفس طريقتك بس بدون بهارات وفلفل يعني بصل وطماطم مطحون خشن

وفرزنته بس يوم جيت اطبخ حسيت انها مطلعه مويه مدري من البصل والا الطماطم

ولها ريحه (مهب خراب) بس حومة كبدي..

ماادري وين الغلط عشاني اطحن الطماطم ؟؟
او
عشاني خليتها تفك من البروده بعدين طبختها؟؟

ياليت توضحين وش الخطأ اللي ارتكبته بحق الكشنه:27:

لان طريقتك اسهل من طريقي لاني اكشن لين تتسبك

بعدين افرزنها.

انا اقولكم طريقتي احط في قدر قطع بصل وطماطم اكثر من البصل يعني الضعفين وثوم وصلصه واخليهم يطبخون في قدر كبير على النار وبعدين اسكر النار واخليه يبرد وبعدين اطحنه في كاس الخلاط واكون مجهزة كاسات بلاستك ابو ريالين البيضاء الي كثيره بكيسه وحده وسهلة الكسر واصب الكشنه المطحونه فيها واصفهم في صينية الكيك بعدين الف الصينيه الي فيها الكيسان بكيس كبير واحرص ان مايدخله الهواء وادخلهم الفريزر ومن بكرا يكونو اجمدوا اجيب علبه بلاستك كبيرة وافكك الكيسان واعبي الكشنه في العلبه الكبيره واحطها في الفريزر ولما احتاج اخذ حبه او حبتين وبسرعه وهذي الطريقه وفرتلي مكان بالفريز ووقت بتغليف كل كاس اتمنى اني افدتكم