الغـــــــلا كلــة
:27: يا بنات عندي ولدي فديتوو وبنتي فديتهااا عصاقيل ما تعجبني عصقلتهم بصراحه اذا جيت اسبحهم يا حرام يكسرون خاطري مساويك مو اطفال من الي كانوو اطفالهااا معصقلين وتعدلت صحتهم تجي تعلمنا اش سوت لاني تعبت ما ينفع معهم شي وعلى فكره البنت عمرها ست والولد عمره ثلاث ابي شي يناسب اعمارهم والله الي تساعدني بشي مفيد وتبان النتيجه اني لا ادعي لهااا ليل نهار:44:
:27: يا بنات عندي ولدي فديتوو وبنتي فديتهااا عصاقيل ما تعجبني عصقلتهم بصراحه اذا جيت اسبحهم...
بعد وجبه عطيهم يا حليب بدياشور او حليب كاوكاو --او كريمة دانيت بي انواعهااا شوفي كيف يسمنوووو لازم بعد كل وجبه00

بس لازم وجباتهم تكون مثلا الفطور بيض لاززززم والحليب مره زين
الغداء رز بي الدجاج -مع ايدامااات
بين الفترات سوي لهم مثلا كرون فليكس00سيريلاك--
وبين كل فتره عطيهم توست مع جبن شرايح
العشاء--مكرونه0بي التونه00او مكرونه بي الخظار0
0وشوربة العدس مرره زينه
والاندومي مره يحبوه الاطفال ارمي الخلطات الي فيه وحطي كسرة مرق ماجي مع قليل زيت
وشوووفي كيف صحتهم تزينن
توكس مش لاثنين
:27: يا بنات عندي ولدي فديتوو وبنتي فديتهااا عصاقيل ما تعجبني عصقلتهم بصراحه اذا جيت اسبحهم يا حرام يكسرون خاطري مساويك مو اطفال من الي كانوو اطفالهااا معصقلين وتعدلت صحتهم تجي تعلمنا اش سوت لاني تعبت ما ينفع معهم شي وعلى فكره البنت عمرها ست والولد عمره ثلاث ابي شي يناسب اعمارهم والله الي تساعدني بشي مفيد وتبان النتيجه اني لا ادعي لهااا ليل نهار:44:
:27: يا بنات عندي ولدي فديتوو وبنتي فديتهااا عصاقيل ما تعجبني عصقلتهم بصراحه اذا جيت اسبحهم...
يقولون نفس تعاف ماتسمن...

ههههه

منكم نستفيد والحلتيتة ودي اجربها ,,,,,,,,,
@ام ميرال@
@ام ميرال@ •
:27: يا بنات عندي ولدي فديتوو وبنتي فديتهااا عصاقيل ما تعجبني عصقلتهم بصراحه اذا جيت اسبحهم يا حرام يكسرون خاطري مساويك مو اطفال من الي كانوو اطفالهااا معصقلين وتعدلت صحتهم تجي تعلمنا اش سوت لاني تعبت ما ينفع معهم شي وعلى فكره البنت عمرها ست والولد عمره ثلاث ابي شي يناسب اعمارهم والله الي تساعدني بشي مفيد وتبان النتيجه اني لا ادعي لهااا ليل نهار:44:
:27: يا بنات عندي ولدي فديتوو وبنتي فديتهااا عصاقيل ما تعجبني عصقلتهم بصراحه اذا جيت اسبحهم...
اختي بيور سول نعم على شكل شوربه وكل ماصارت ثقيله احسن لهم واعطيهم وجبتين تكفي وجبه الظهر ووجبه العشاء بس اهم شيء جلد الدجاجه شيليه
فروشة.
فروشة. •
:27: يا بنات عندي ولدي فديتوو وبنتي فديتهااا عصاقيل ما تعجبني عصقلتهم بصراحه اذا جيت اسبحهم يا حرام يكسرون خاطري مساويك مو اطفال من الي كانوو اطفالهااا معصقلين وتعدلت صحتهم تجي تعلمنا اش سوت لاني تعبت ما ينفع معهم شي وعلى فكره البنت عمرها ست والولد عمره ثلاث ابي شي يناسب اعمارهم والله الي تساعدني بشي مفيد وتبان النتيجه اني لا ادعي لهااا ليل نهار:44:
:27: يا بنات عندي ولدي فديتوو وبنتي فديتهااا عصاقيل ما تعجبني عصقلتهم بصراحه اذا جيت اسبحهم...
اعرف طريقة ان شاء الله تسمن ومفيدة كمان
اطحني مكسرات منوعة طحن ناعم مرة راح يجيكي قوامها زي الكاكاو رلانو راح يخرج الزيت اللي فيها المهم لما تحسيها مره ذايبه حطي عليها عسل اصلي واخلطيهم مع بعض وحطي مقدار ملعقة مع الحليب وحركي يوم عن يوم اذا كان العمر اقل من سنتين واذا اكبر عادي لو كل يوم
بس انتبهي في بعض الاطفال عندهم حساسية من المكسرات
.M&M
.M&M •
:27: يا بنات عندي ولدي فديتوو وبنتي فديتهااا عصاقيل ما تعجبني عصقلتهم بصراحه اذا جيت اسبحهم يا حرام يكسرون خاطري مساويك مو اطفال من الي كانوو اطفالهااا معصقلين وتعدلت صحتهم تجي تعلمنا اش سوت لاني تعبت ما ينفع معهم شي وعلى فكره البنت عمرها ست والولد عمره ثلاث ابي شي يناسب اعمارهم والله الي تساعدني بشي مفيد وتبان النتيجه اني لا ادعي لهااا ليل نهار:44:
:27: يا بنات عندي ولدي فديتوو وبنتي فديتهااا عصاقيل ما تعجبني عصقلتهم بصراحه اذا جيت اسبحهم...
اهلين يا امهات
انا كنت ادور على شي يسمن بنتي وقريت عن المفتقه المصريه وانها تسمن ومفيده جدا
وان شاء الله رح اسويها وحبيت انكم تستفيدو معي عشان كذا جبتلكم طريقتها بالصور
بس هذا الكميه كبيره انا رح اسوي منها مقدار بسيط اجرب واشوف بنتي تحبه ولا لا
تفضلوا المفتقه او الحلبه المعقوده




بسم الله الرحمن الرحيم


أقدم لكم أول أطباقي في هذا المنتدى (حصريا )
وهي الحلبة المعقودة وبعض الناس يقولون عنها مفتقة
وهي مغذية جدا , ولا نعملها الا في فصل الشتاء , و أنا أعمل منها كمية كبيرة مرة واحدة ولكن حأكتب هنا مقادير أقل شوية من اللى باستخدمها
المقادير :
----------

3 كيلو عسل أسود (وهو عسل قصب السكر )
1 زجاجة زيت ذرة أو دوار الشمس (1لتر)
4\1 (رُبع ) كيلو سمسم
4\1( رُبع ) كيلو حلبه مطحونه أو مجروشة
2 ملعقة كبيرة مغات
1ملعقة كبيرة دقيق
من 2\1 الى 4\1 كيلو سوداني مقشر أو بندق - كمية السوداني حسب الرغبة , أنا باكتر الكمية لأن طعمه جميل في الحلبة( الفول السوداني ممكن يكون مقطع صغير عشان الاطفال افضل)
عصير5 ليمونات أو ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون






الطريقة
-------
نضع الزيت في الحلة ونترك جزء بسيط منه لتحمير السوداني فيما بعد





بعد أن يسخن الزيت- دون أن يقدح - نضع السمسم ليتحمر قليلا






ثم نضع المغات و الدقيق و الحلبه مع بعض ونقلب مرة واحدة فقط

ثم نضع العسل ونقلب

ثم نترك الخليط على نار عاليه في البداية ثم نوطي النار شوية
ونقلب من وقت لأخر الى أن يغلى








ثم نضع عصير الليمون


نترك الخليط 10 دقائق على النار من بداية الغليان , ثم نطفي النار


من علامات نضج الحلبه --> طفو الزيت على السطح



نحمر السوداني في قليل من الزيت المتبقي (2\1 كوب تقريبا)






ثم نضعه فوق الحلبه ونترك الحلبه في الحلة





بعد ساعة تقريبا نقلب الحلبة حتى يختلط السوداني بها





ويكون قوامها بعد أن تبرد لزج كما في الصورة





ثم نتركها تبرد وتعبأ في برطمانات أ وعلب ولكن الأفضل الأواني الزجاجية .









وبالهنا والشفا