بنات سويت الجبنه بالبيت اول مره اجرب صراحه طعامه طعامه ونظافه احلى وألذ من حقت السوقبنات سويت الجبنه بالبيت اول مره اجرب صراحه طعامه طعامه ونظافه احلى وألذ من حقت السوق
يب هالفتره امي صارت تسوي الجبنه فالبيت،،جبنة السوق بذات السائله صار لنا اشهر قاطعينها
الجبنه اخذت حليب الصافي طازج لتر ونص حطيته عالنار مع ملعقة زبادي واول مابدأ يغلي تضيفين كوب الا ربع مصل واذا ماعندك مصل البديل حقه خل ابيض وشوية ملح يبدأ الحليب يتكتل وينفصل عن المويه طفي عنه وخذي قطعة شاش او الغتره حقت الرجال تكون جديده ونظيفه واشخليه واربطي القطعه والمويه اللي طلعت من الشخل لاتكبينها بردي الجبنه بالثلاجه ومن اليوم الثاني قصصيها وحطيها بعلبه وصبي من المويه حقت الشخل وشوية ملح عليها عشان ماتعفن واحتفظي فيها بالثلاجه ممكن تحطين عليها حبه سودا 👍🏻 ان شا الله اذا قصيتها اصورها لكمالجبنه اخذت حليب الصافي طازج لتر ونص حطيته عالنار مع ملعقة زبادي واول مابدأ يغلي تضيفين...
واذا تبغيها سائله ضيفي عليها من الموية الي شخلتيها واضربيها فالخلاط،،تصير جبنه سائله،،امي تستخدم الخل والحليب الطازج من البقر مباشرة بعد ماتغليه
الصفحة الأخيرة
ياارب