السلام عليكم
عندي لكم طريقة افضل من سلق البخار بالماء واسرع وتحافظ على كل المواد الغذائية اللي في الخضار
وهي جيبي ركوة القهوة وعبيها ماء للنصف وخليه يغلي وجيبي (مشخالة - مصفاة ) ستيل وحطي فيها الخضار اللي تبين مقطعة قطع متوسطة الحجم ووحطيها فوق الركوة وغلفيها بقصدير واتركيها على الماء المغلي وشيكي عليها بعد 10 دقايق او ربع ساعة بالكثير تلاقي الخضار مستوووووويه علاخر ولونها كانها فرش ماانسلقت..... اهرسيها بالشوكة او الخلاط انا احيانا اضيفلها رز مصري مسلوق او شوفان
وبالتوفيق
السلام عليكم
عندي لكم طريقة افضل من سلق البخار بالماء واسرع وتحافظ على كل المواد الغذائية اللي...
عندي لكم طريقة افضل من سلق البخار بالماء واسرع وتحافظ على كل المواد الغذائية اللي في الخضار
وهي جيبي ركوة القهوة وعبيها ماء للنصف وخليه يغلي وجيبي (مشخالة - مصفاة ) ستيل وحطي فيها الخضار اللي تبين مقطعة قطع متوسطة الحجم ووحطيها فوق الركوة وغلفيها بقصدير واتركيها على الماء المغلي وشيكي عليها بعد 10 دقايق او ربع ساعة بالكثير تلاقي الخضار مستوووووويه علاخر ولونها كانها فرش ماانسلقت..... اهرسيها بالشوكة او الخلاط انا احيانا اضيفلها رز مصري مسلوق او شوفان
وبالتوفيق