tutah :

حتي في قدر عميق أو قدر الضغط 3 ملاعق زيت كبيره+حبة بصل مبشورة +لحم دجاج أو اللي كان+ جزرتين مقطعه كما تحبي+1 لفت (إذا معندكش معليش)+ 2 بطاطا+كرافس+قصبر+حفنه حمص منقوع يتقلاو على النار هاديه لما تشوفي اللحم بدا يتبدل لونه شوي (لازم اللحم يشم مذاق الخضر الاخرى كما نقولو) حطي ملعقه صغيره فلفل أسود أو أبيض +ملح خذي لتر ونص ما وخلي الكل ينضج لم تشوفي اللحم خلاص إستوى نحيه من القدر هو الأول ضعه في شن لوحده وبعدها تكون الخضر والحمص خلاص استوت والماء نزل شوي إطحنيها بالمطحنة اليدويه أو بالخلاط راح تحصل على سائل متوسط الثقل ضعيها في قدر على النار وتكوني نقعتي فنجان قمح مطحون ربع ساعه قبل الطحن في ماء وقطرات ليمون حتى ينتفخ (أعتقد هاذا إسمه زي الفريكه) لما تغلي الشربه حطي فيها ملعقتين طماطم مصبره أو مبشور حبتين طماطم + مجموعة توابل راس الحانوت (تعرفيه؟؟) +قصبر مقطع واخلطي جيدا ولما يبدا في الغليان جيدا حطي القمح هاذي الخطوة مهمه حتى ماء يروح تعبك هباءا : خذي ملعقة خشب وعلى نار متوسطه حركي القدر ولا توقفي عن التحريك حتى تنضج الحريره وعند التقديم حطي اللحم في قاع الصحن وفرغي الحريرة زينيها بقطعة ليمون وبصحتك طبعا هاذي الطريقه الجزائريه وتختلف تماما عن الطريقه المغربيه يمكن البنات المغربيات معنا يحطوا طريقتهم الحلوة

حتي في قدر عميق أو قدر الضغط 3 ملاعق زيت كبيره+حبة بصل مبشورة +لحم دجاج أو اللي كان+ جزرتين...

7abibat zawji :

الله يخليك..و سامحيني كثرت عليك .. هذي طريقتنا في تونس و إنسميها شوربة فريك أو شوربة شعير.. أنا تصورتها مثل الحريرة المغربية...إن شاء الله يفيدونا البنات المغربيات..مع اني نتصور إنو ما في غيرنا.. أنا كيف انشوف التجمعات الاخرى كيف نشاط و عاملين جو..نتمنى انكون مثلهم.. :27:

الله يخليك..و سامحيني كثرت عليك .. هذي طريقتنا في تونس و إنسميها شوربة فريك أو شوربة شعير.. أنا...

tutah :

تجمعنا كان دايما مليان بس أكثر البنات اللي كانوا يدخلون رجعوا لبلادهم الله يحفظهم وبقينا أنا ونتي زي حراس المتحف ههههههه

تجمعنا كان دايما مليان بس أكثر البنات اللي كانوا يدخلون رجعوا لبلادهم الله يحفظهم وبقينا أنا ونتي...

طفلي :

السلام عليكم جميعا بما اننا انهينى الحد لنا في التجمع السابق نبداء على بركت الله بملف جديد لاحلى لمه لبنات فرنسا

السلام عليكم جميعا بما اننا انهينى الحد لنا في التجمع السابق نبداء على بركت الله بملف جديد لاحلى...

em mohamed :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,, شاركوا معنا فى مسابقة ربيع المغتربات ...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,, شاركوا معنا فى مسابقة ربيع المغتربات ...