معليش وخيتي تاجوراء عندنا ضيوف من سبها على الغداء
وجايبين معاهم خبزة التنور ودرنا بيها فتات(هريسة)
والفتات اكلة شعبية ليبية تتميز بشعبية كبيرة بي الاخص في جنوب ليبيا
وهو عبارة عن رقايق رقيقة من الخبز الاسم المتداول له
(الفتات الميدوم) وهو ليس محدد بي اي نوع من الطبيخ فهناك
من يفضلة بي العدس وهناك من يفضلة بي اللوبية وله عدة انواع
طريقتها:
يقطع الخبز تعرف في سبها ( بخبزة التنور)
تسقى بمرق الهريسة
وهي عبارة عن هريسة شعير + لبن+ طماطم + فلفل
وصحتين
معليش وخيتي تاجوراء عندنا ضيوف من سبها على الغداء
وجايبين معاهم خبزة التنور ودرنا بيها...
وجايبين معاهم خبزة التنور ودرنا بيها فتات(هريسة)
والفتات اكلة شعبية ليبية تتميز بشعبية كبيرة بي الاخص في جنوب ليبيا
وهو عبارة عن رقايق رقيقة من الخبز الاسم المتداول له
(الفتات الميدوم) وهو ليس محدد بي اي نوع من الطبيخ فهناك
من يفضلة بي العدس وهناك من يفضلة بي اللوبية وله عدة انواع
طريقتها:
يقطع الخبز تعرف في سبها ( بخبزة التنور)
تسقى بمرق الهريسة
وهي عبارة عن هريسة شعير + لبن+ طماطم + فلفل
وصحتين