ام رهف111
ام رهف111
متابعه بقووووووووووووووووووه
غيمه جنوبيه
غيمه جنوبيه
مراحب باحلى حوائيات المشغوثه طريقتها مره سهله وطعمهاااا رائع وهي كالتالي تستخدمين لبن او حليب او تخلطين بين الاثنين وانا هنا استخدمت الحليب وحطيت شوي سكر وملح عشان يجي حامض حلو ونضيف الدقيق البر او الابيض عليها ونحطها على النار انا هنا خلطت بين الاثنين بس الغالب ابيض طبعا نحركها بأستمرار لين تغلي لمده ربع ساعه عشان ما تتقرد وتخمد وتكون بالشكل هذا وتكوني عاجنه عجينه ثقيله زي عجينه المرقوق وترقينها مره رقيق وتقطعينها بالشكل هذا وتكون مويه تغلي على النار ثم تساقطينها فيهاوتخلينها تغلي لمده 10 دقايق او لين تخمد العجينه وتشيلينها وتحطينها فوق المشغوثه وطبعا هذي بعض اهل الجنوب يسوون الاضافه هذي وانتوا بكيفكم بس والله اطعم وهذا شكلها النهائي بالسمن والعسل وهنا شوفوا كيف قوااامها يمييييي وهني وعاااافيه على قلوبكم
مراحب باحلى حوائيات المشغوثه طريقتها مره سهله وطعمهاااا رائع وهي كالتالي تستخدمين لبن او حليب او...
واااااااااااااااااااااااااااااااااو تهووووووووووس بالاخير.......... اول مره اشوفها.... تقريبا احنا بزهران نسوي مثلها بس من غير العجين اللي حطيتيه بالاخير.... لبن ونسوي نحط عليه الدقيق الييين يصبح مثل هالمشغوثه..............بس اسمها عندنا ..(عيـــــــش حلـــه,,,عيــــش قـــــدر,,,,عيــــش طنجــــره خخخخ الخ:42: قريبا ان شاء الله اسويها..............

ترى ماقريت كل الردود اذا احد سواها ترى مالي صلاح خخخ:42:تطلع مكرره
سقيا زمزم
سقيا زمزم
shuaa shuaa :
لله يسعدكم مين تعرف العصيده اللى بالماء فقط تؤكل مع المرق لما تغلى المويه ننزل الدقيق دفعه وحده والا فترات انا احبها بس دايم تتطلع فيها كلاكيع ليشششششششششششش
لله يسعدكم مين تعرف العصيده اللى بالماء فقط تؤكل مع المرق لما تغلى المويه ننزل الدقيق دفعه وحده...
:angry:
اعرفها واسويها اول شى اسوى المسلوقه اغلى المويه واحط عليها الحمه او دجاج على حسب الرغبه واحط عليها بصله مقطعه اربع اقسام وعصر حبه طماطم بالخلاط واحطها عليها واتركها الين تستوى اجى للعصيده اغلى مويه واحط عليها دقيق بر واخذ المصوط وهاتك ياعصد الين ماتتماسك واخذ القدر وانزلة من على النار واحطه على جدر و اعصد وارجعه على النار شويه واخذ صحن كبير وادهنه بشوى زيت واقلب القدر فى الصحن الين تخرج العصيد ادى افردها شويه وبعدين المها حتى تصيرمكوره واقسمها نصفين واضبطها جنبين واغرف المسلوقه فى زبديه واقطع عليها بصل اخضر واحط فلفل اسود واحط الحمه او الدجاج فى صحن واقدمه وناخذ وصله ونكورها ونسوى وسطها حفر ونمليها من المسلوقه وناكل واحنا نقول عليها خفسة :angry:
ام الحلو الدبدوب
طريقه خبز التنورفي الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1749789
ام الحلو الدبدوب
طرىقة خبزالتنورتجدىنة فى الرابط حقى اوالملف حقى ترااول مرة اكتب كان ىكتب لى بنثى
طرىقة خبزالتنورتجدىنة فى الرابط حقى اوالملف حقى ترااول مرة اكتب كان ىكتب لى بنثى
معليش حطيت الرابط و انمسح ما ادري اش السبب ،

الرابط حق خبز التنور الجنوبي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1749789

و الرابط حق العريكــة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2198905

و أشكر الأخت أم ضاحي على موضوعها الحلو و انا و الله عندي اكلات كثيرة بس ما اعرف احمل

و ملفي موجود في اكلات لبنات الجنوب أنصحكم بزيارة الملف ،

و تجمعنا يا بنات الجنوب حلو و عندنا آكلات كثيرة و عادات كثيرة

و ألـف شكر لك يا أخت أم ضاحي. :26: