الماسه الحايره 3
•
مشكوره اخت روح التوت كيفك انتى واش اخبارك انا الحمدلله بخيرمبسوطه ***** انزل طريقة الخميروالخميربدقيق الذره
الاخت الى تسال عن الخظار مع البن هذا اسمها الشفوت هذا اكلها يمنيه لاهل صنعاء وتعز مولحضرموت لكن انا اعرف طريقتها علشان خالتى متزوجه يمني ودايما اسويها هي عباره عن خبز اللحوح يقطع ويوضع في زيديه ثم يخلط في اناء لبن مع ثوم وفلفل اخضر مدقوق وملح وفلفل اسود قليل ثم يصب على اللحوح المقطع ثم يقطع بصل وكراث وطماطم وفلفل اخضر ورومي ويوضع فوقها وتترك عشر دقايق لتخمر وتشرب اللبن وتاكل وبالهناء والشفاء
سياده
•
مشكووووووووره على الموضوع الحلو بس طريقة الخمير تختلف من وحده للثانيه ناس تصلحها فقط بدقيق الذره وناس تضيف لها البر واتوقع مع البر طعمها افضل (الناس اذواق) وبالنسبه للخم احنا مانغليه عاالنار تصير الريحه يالطيف نكب عليه مويه مغليه ونغطيه وبعد ربع ساعه نقوم بتنظيفه
سياده :
مشكووووووووره على الموضوع الحلو بس طريقة الخمير تختلف من وحده للثانيه ناس تصلحها فقط بدقيق الذره وناس تضيف لها البر واتوقع مع البر طعمها افضل (الناس اذواق) وبالنسبه للخم احنا مانغليه عاالنار تصير الريحه يالطيف نكب عليه مويه مغليه ونغطيه وبعد ربع ساعه نقوم بتنظيفهمشكووووووووره على الموضوع الحلو بس طريقة الخمير تختلف من وحده للثانيه ناس تصلحها فقط بدقيق الذره...
الله يشفي والدك ويرزقك الزوج الصالح
الصفحة الأخيرة